Recettes de dessaler un jarret de porc demi sel quel temps

Potée Auvergnate aux 2 choux

Potée Auvergnate aux 2 choux

Bien entendu on la dessalera au moment de la préparation et on allégera en gras. Un festival deviandesdePorcDemisel (qui a donc été conservée un certain temps dans du gros sel… a acheté déjà préparée)