Recettes de dessert portugais avec biscuit maria

Mousse de Biscuits Marie

Mousse de Biscuits Marie

Sont aussi beaucoup utilisées dans la préparation de desserts variés. Est un biscuit très consommé par les Portugais, et très populaire parmi les enfants, sont surtout utilisées en bouillie pour les bébés
Douceurs au café.

Douceurs au café.

Voici un dessertportugais que je viens de découvrir seulement cette année, dans un resto sympa et je me suis empressée de demander la recette …
serradura, crème dessert portuguaise

serradura, crème dessert portuguaise

120 g de biscuitsMaria (au rayon Portugais de votre supermarché, mais nos traditionnels petits-beurre conviennent aussi très bien pour cette recette), 30 cl de crème fleurette liquide entière, 100 g de lait concentré sucré (Lait concentré sucré maison, Lait concentré sucré, recette traditonnelle). 120 g de biscuitsMaria (au rayon Portugais de votre supermarché, mais nos traditionnels petits-beurre conviennent aussi très bien pour cette recette), 30 cl de crème fleurette liquide entière, 100 g de lait concentré sucré (Lait concentré sucré maison, Lait concentré sucré, recette traditonnelle)
Crème du ciel - Natas do céu

Crème du ciel - Natas do céu

Montage du dessert. J'ai simplement remplacé la recette de la crème aux œufs (doce de ovos ou ovos moles) par celle que j'ai trouvée sur le site Tasca da Elvira qui lui aussi regorge de recettes portugaises

Voici l'un des dessert préféré des portugais. les Natas do Céu, littéralement "La crème des cieux" ou "Crème du paradis" autant vous dire que ce dessert fera des heureux
Serradura

Serradura

Il s'agit d'un dessert originaire du Portugal. Il est constitué de petits gâteaux secs portugais nommés "Maria", l'équivalent de nos biscuits type petits-beurre nantais, qui sont émiettés et alternés avec des couches de chantilly au lait concentré sucré

Doce de bolacha (Dessert Portugais)

Répéter l'opération une fois puis finir avec la chantilly et parsemer les doces de bolacha de biscuits écrasés