Sont aussi beaucoup utilisées dans la préparation de desserts variés. Est un biscuit très consommé par les Portugais, et très populaire parmi les enfants, sont surtout utilisées en bouillie pour les bébés
Cuisine Portugaise - Blog sur recettes portugaises
120 g de biscuitsMaria (au rayon Portugais de votre supermarché, mais nos traditionnels petits-beurre conviennent aussi très bien pour cette recette), 30 cl de crème fleurette liquide entière, 100 g de lait concentré sucré (Lait concentré sucré maison, Lait concentré sucré, recette traditonnelle). 120 g de biscuitsMaria (au rayon Portugais de votre supermarché, mais nos traditionnels petits-beurre conviennent aussi très bien pour cette recette), 30 cl de crème fleurette liquide entière, 100 g de lait concentré sucré (Lait concentré sucré maison, Lait concentré sucré, recette traditonnelle)
Montage du dessert. J'ai simplement remplacé la recette de la crème aux œufs (doce de ovos ou ovos moles) par celle que j'ai trouvée sur le site Tasca da Elvira qui lui aussi regorge de recettes portugaises
Les cahiers gourmands
Voici l'un des dessert préféré des portugais. les Natas do Céu, littéralement "La crème des cieux" ou "Crème du paradis" autant vous dire que ce dessert fera des heureux
Il s'agit d'un dessert originaire du Portugal. Il est constitué de petits gâteaux secs portugais nommés "Maria", l'équivalent de nos biscuits type petits-beurre nantais, qui sont émiettés et alternés avec des couches de chantilly au lait concentré sucré
L'Atelier de Lilly - Petits plaisirs culinaires... Mon livre de cuisine virtuel
