Recettes de du boss de la cuisine

Créer et Commencer un Blog de Cuisine

L’auteur d’une recette qui a passé du temps à la rédiger, latraduire, ou la réécrire si elle a été prise sur un blog/site decuisine, ne sera pas forcément content de voir que l’on recopie entièrement le travail qu’il a passé des heures à effectuer

La déco de notre nouvelle cuisine

J'avais envie de quelques chose de simple car le carrelagede cette cuisine suffit à lui donner du style, c'est l'élément central
Filet mignon en croûte de Betty Bossi

Filet mignon en croûte de Betty Bossi

Enduire le filet de mignon de ce mélange et laisser refroidir. ou du commerce). Ce serait peut être raisonnable, de manger le plat avant la bûche
Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps

Mais la plupart du temps, je cuisine et je prends des photos en batch, lors du week-end par exemple, puis j’écris et je publie plus tard, la rédaction d’un billet étant plus flexible en matière de gestion du temps
Doigts de Sorcières Ensanglantés

Doigts de Sorcières Ensanglantés

A la sortie du four, laissez-les refroidir puis trempez ces doigts-ci dans la grenadine. Avec dela pâte, faites des petits boudins en créant desbosses pour faire la forme des doigts ( c'est le plus difficile je trouve, mais si vous êtes sculpteur dans l'âme, amusez-vous

Championnat de cuisiniers amateurs [demi finale]

J'ai reçu quelques jours avant les demies-finales mon heure de passage ainsi que lacuisine qui m'avait été attribuée et une liste d'ingrédients allantdu plus simple au plus farfelu parfois pour les compositions de paniers
Feuilles de bettes au maïs et polenta au fromage de brebis

Feuilles de bettes au maïs et polenta au fromage de brebis

Une recette à laquelle j’ai ajouté mon petit grain de sel… des bettes … Continuer la lecture →. The post Feuilles de bettes au maïs et polenta au fromage de brebis appeared first on Les Papilles Estomaquées
recette du jour: Madeleines  au thermomix de Vorwerk

recette du jour: Madeleines au thermomix de Vorwerk

C'est une des recettes classiquesde ma cuisine que je vais très souvent. Râper duchocolat noir et incorporer le à la pâte pour obtenir desmadeleines au chocolatgourmandes

recette du jour: Madeleines au thermomix de Vorwerk

Le plus dur dans cette recette est la cuisson desmadeleines thermomix pour obtenir une belle bosse. C'est une des recettes classiquesde ma cuisine que je vais très souvent
Madeleines (recette de Laurent Jeannin)

Madeleines (recette de Laurent Jeannin)

Je me suis armée d'une recette deLaurent Jeannin trouvée sur le blog Cuisine Maison et tirée du superbe ouvrage Pâtisseries au fil du jour
Les Oeufs à la Neige de Chéri

Les Oeufs à la Neige de Chéri

Ce midi ma famille déjeunait à la maison, on avait prévu un repas simple, vu que je bossais le matin je pouvais pas aider chéri à lacuisine
Risotto au pesto de rucola et chou fleur rôti

Risotto au pesto de rucola et chou fleur rôti

deLausanne me vantant l’incroyable valeur gustative du pesto derucola. Mes pérégrinations sur internet m’ont conduit à peu près dans le même temps à une recette de pâtes aux choux fleurs rôtis
Les burgers de Big Apple

Les burgers de Big Apple

On s’approche du comptoir, le nez dans lacuisine (et tout est clean) et on explore la carte sans chichis

15 jours à la découverte de l’Islande

A peine arrivés en Islande, sortis de l’aéroport nous nous trouvons sur une route en plein milieu de champs delave … et cette impression d’être perdus en pleine nature et seuls au monde nous a suivi pendant tout notre séjour, sauf dans le Sud Ouest de l’île, le plus touristique