les K trop fragiles ont perdu leurs pattes à la cuisson, on a des X tordus à la sortie. En revanche, je n'aurais pas dû poser mes cœurs chocolat directement au fond, parce que ils ne se détachent pas bien du fond, il y en a beaucoup dont on ne reconnaît pas la forme (surtout avec ma ganache de couverture au chocolat noir)
Verser un peu de pâte au fond d'un moule beurré et fariné (ou bien en silicone) puis y enfoncer délicatement les cœurs à la suite tout le long du moule (voir photos ci-dessous)
Début du montage. Préparez la pâte du deuxième gâteau au yaourt en suivant la recette précédente. Versez une petite partie de la pâte dans le fond du moule à cake beurré et fariné
Posez au centre, sur toute la longueur, les formes découpées, et recouvrez du reste de pâte. Dès la sortie du four du gâteau, arrosez le du sirop au citron
Versez du caramel sur le tour dugateau pour qu'il dégouline. Bon je ne peux pas leur en vouloir, j’éduque leur palais en leur préparant des gâteaux de plus en sophistiqués
C'est beaucoup de précautions, mais après tout votre dur labeur vous ne voulez pas que votre gateau ressorte le lendemain avec la pâte à sucre toute imbibée et collante
A l'aide d'un fouet électrique, battre l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et, tout en fouettant, ajoutez peu à peu le mélange fondu
Le week-end dernier, nous étions invités pour fêter l’anniversaire de deux copines des filles Cuisine, et j’étais responsable du dessert pour les petits… et les grands
![[La recette du Vendredi] Gâteau caché](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F05%2FE2%2FCgAIN1gSIO2AJBNcAAXIzG587AM643.jpg&w=330&h=270&c=1)
