Recettes de eau de coing grand mère

Pâte de fruits au coing

Pâte de fruits au coing

Quand les coing sont cuits (vous devez avoir avec la pointe d’un couteau la consistance d’une pomme cuite) mixez les fruits avec un mixeur plongeant ou un blender
recette de pate de Coing maison سفرجل

recette de pate de Coing maison سفرجل

Mes enfants sont comme moi, j’aime beaucoup cette pate decoings, et j’aime la préparer à la méthodede ma grandmèrede Constantine, qui la présentait toujours lors des fêtes de mariage, faut dire que ma grand mere fait des merveille avec les coings, bon rétablissement grandmère, mon coeur est avec toi
TARTE A LA CREME ET AUX FRAISES DE MA MERE, LA MEILLEURE DONC !

TARTE A LA CREME ET AUX FRAISES DE MA MERE, LA MEILLEURE DONC !

Ma mère n’aime pas cuisinier mais elle a plein d’autres talents, elle soigne, coud, tricote, brode, bricole, peins de jolis tableaux, bref elle est toujours en mouvement, elle virevolte avec bonne humeur la plupart du temps…Chez mes parents, c’était notre plus proche voisine, ma grandmère, qui officiait aux fourneaux en semaine et le week-end ma mère prenait le relais
Le confit de coings de ma maman

Le confit de coings de ma maman

Placez les morceaux coupés directement dans un grand volume additionné du jus du citron (pour éviter qu'ils ne brunissent)
La Ruche de François Perret

La Ruche de François Perret

Vous n'aurez pas beaucoupde photos de cette préparation car. On ajoute les blancs et on mélange à nouveau
Un Noël en Provence

Un Noël en Provence

Avant de passer à table, on ouvre les cadeaux. Et on a aussi bu du vin blanc et un pineau excellent. La Confiture decoings ou la pâte decoing
Confiture de Kakis à la vanille

Confiture de Kakis à la vanille

Elle est devenue « LA » confiture incontournables de mes biscuits roulés à la confiture grâce à son côté délicat et un poil exotique, qui permet de faire voyager ce gâteau « degrandmère »

Idée de cadeau #3 – La confiture de Noël

Verser les poires trempées dans une bassine à confiture avec le jus decoings, ajouter le sucre, les figues, les dattes, les pruneaux, les abricots, les raisins, les écorces d'agrumes, les zestes et jus d'orange et de citron, l'anis et la cannelle
[Québec] Carrés aux dattes

[Québec] Carrés aux dattes

Je préfère cette version de garniture car j’aime avoir sous la dentsde petits morceauxde dattes. → La version pomme ou coingde cette recette