Recettes de entrée à préparer la veille

crème de petits pois au chèvre en jardinière froide

crème de petits pois au chèvre en jardinière froide

des verrines à servir en entrée ou en apéritif dinatoire,bien fraîches. -poivre à convenance. Pour la crème de petits pois
Terrine de poissons

Terrine de poissons

Une entrée rafinée et délicieuse que l'on peut préparerà l'avance. Cette fois-ci j'ai rajouté àla préparation un peu d'huile parfumée au homard que moins partenaire Un Zeste de Plus m'a envoyé
Tiramisu aux saveurs bretonnes

Tiramisu aux saveurs bretonnes

Préparerla crème mascarpone, séparer les blancs des jaunes d’œufs, battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélangeblanchisse
Soupe froide de courgettes au basilic

Soupe froide de courgettes au basilic

Servie à l'apéro ou en entrée, cette soupe épaisse et rafraîchissante est rapide àpréparer tout comme la crème de carottes glacée au cumin
Taboulé tomate et herbes fraiches

Taboulé tomate et herbes fraiches

Servez frais, en entrée, en buffet, en pique-nique, en accompagnement, ou dans votre lunch box. Vous pouvez préparer cette recette à base de produits de votre placard en toute saison en omettant concombre et tomate fraîche, et en utilisant des herbes surgelées
Bavarois chocolat blanc et framboises

Bavarois chocolat blanc et framboises

Préparerla mousse bavaroise, placer les feuilles de gélatineà ramollir dans de l'eau froide. Voici le gâteau que j'ai réalisé la semaine dernière pour mon anniversaire, il s'agit d'un bavarois sur une base de génoise, d'une mousse bavaroise traditionnelle à base de crème anglaise parfumée au chocolatblanc, d'un insert àla framboise et d'un miroir framboises pour les finitions
Mousseline de courgettes aux herbes

Mousseline de courgettes aux herbes

A préparerlaveille, et à servir avec quelques crevettes roses pour une entrée raffinée. Voici une entrée légère et qui présente bien (enfin, si on fait un petit effort - que je n'ai pas fait- pardon)
Dômes au saumon fumé

Dômes au saumon fumé

Une jolie entrée, très fraîche, à servir sur un lit de salade (que j’ai oublié de mettre avant de photographier)
Terrine aux deux saumons sans gluten

Terrine aux deux saumons sans gluten

Voici une idée de dernière minute pour tous ceux qui ne mangent pas d'huitre en entréeà l'occasion des fêtes de fin d'année (j'en fait partie)
Maquereau au vin blanc et bavarois de fèves

Maquereau au vin blanc et bavarois de fèves

vous pouvez préparer cette entréelaveille et réserver au froid, la marinade non utilisée peut se congeler dans des bacs àglacons pour être utiliser ultérieurement
Cake poivrons grillés olives vertes

Cake poivrons grillés olives vertes

Vous l'apprécierez aussi en entrée ou en plat principal accompagné d'une salade. Pour les fêtes, n'hésitez pas àpréparerlaveille ce savoureux cake au magret de canard fumé et aux figues séchées marinées au