Recettes de entrée chaude poisson raffinée

Saint-Jacques sur fondue de poireau, sauce veloutée à l'Absinthe

Saint-Jacques sur fondue de poireau, sauce veloutée à l'Absinthe

Cette entrée simple permet d'apprécier la chair fine et raffinée de la noix de St Jacques. 250ml de fumet de poisson. Placer les plats individuels au four à 150°C pour les réchauffer afin de pouvoir servir votre entrée bien chaude. 250ml de fumet de poisson
Noix De Saint Jacques Sauce Crevettes Et Safran...(Entrée de Fêtes)...

Noix De Saint Jacques Sauce Crevettes Et Safran...(Entrée de Fêtes)...

Une entréeraffinée de fêtes très simple à faire. 1 c à soupe de fumet de poisson,. Faire dorer avec l'huile dans une poêle chaude 2 minutes. Ajouter le cerfeuil, les dosettes de safran, le fumet de poisson et faire revenir 1 minute. 1 c soupe de fumet de poisson,. 4 noix Ajouter le cerfeuil, les dosettes de safran, le fumet de poisson et faire revenir