Recettes de entrée froide saumon fumé asperges

Cheesecake salé aux asperges et au saumon fumé

Cheesecake salé aux asperges et au saumon fumé

Idéal pour une entrée raffinée. Égouttez-les une première fois, rafraîchissez-les à l'eau froide et. Un cheesecake frais et goûteux, aux asperges - c'est de saison - et au saumonfumé, le tout relevé par du fromage fouetté échalote-ciboulette
Mousse d'asperges à l'aneth et Saumon

Mousse d'asperges à l'aneth et Saumon

Une entrée ou petite mise en bouche fera son effet pour les Fêtes de Pâques avec ces succulentes. Egouttez et rincez à l'eau froide
Mousse d'asperge au saumon fumé

Mousse d'asperge au saumon fumé

Voilà une entrée légère tout en étant raffinée. Faire ramollir la gélatine dans un bol d’eau froide. Dans le fond d’une terrine, déposer la moitié du saumonfumé coupé en lamelles, verser la préparation aux asperges et recouvrir avec le reste de saumon

Terrine fraîche aux deux saumons et asperges

Il faut aussi dire que le saumon et l'asperge restent toujours une combinaison gagnante, servie avec une petite mayonnaise maison et c'est parfait en entrée comme en repas léger
Terrine de saumon

Terrine de saumon

Pour une entrée je l'accompagne d'asperges comme sur la photo et de pain de mie grillé. C'est recette vous pouvez en faire une entrée de fête comme un plat pour l'été
Artichaut norvégien

Artichaut norvégien

Et bien, c’est peu de le dire, cette entrée a remporté un vif succès auprès de mes gourmands et ils étaient même déçus qu’il n’y en ait pas un deuxième
Recette de terrine de crabe saveur champignons

Recette de terrine de crabe saveur champignons

Terrine de crabe, champignons, aneth, céleri, une entréefroide sans gluten. Une entrée fraîche facile à cuisiner, parfumée aux champignons, au céleri et à l'aneth
Panna cotta saumon fumé et crème d'asperges

Panna cotta saumon fumé et crème d'asperges

Vous pouvez la servir pour un apéritif, ou  en entrée dans des contenants plus gros. Il me restait du saumonfumé,  mais envie de le déguster différement
Mousse d'asperge au saumon fumé

Mousse d'asperge au saumon fumé

1Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Portez à ébullition 5 cl du jus des asperges. 2Mixez ensemble les asperges coupées en tronçons, les œufs écalés et coupés en morceaux, la crème fraîche et le jus d'asperge contenant la gélatine. 3Coupez le saumonfumé en petits dés et répartissez-les sur la mousse d'asperge dans les verrines. 4Servez frais en entrée ou lors de vos apéritifs dînatoires
Terrine aux deux saumon et asperges vertes

Terrine aux deux saumon et asperges vertes

Ceci est une entrée que l'on trouve régulièrement sur le net avec quelques différences par rapport au type de fromage et avec ou sans oeuf
Tarte aux asperges, pignons et lard fumé

Tarte aux asperges, pignons et lard fumé

Accompagnée d'une petite salade de mâche ou de roquette, ou mieux un mélange des deux, et quelques lamelles de parmesan et quelques pignons grillés, c'est une entrée ou un repas du soir parfait