Recettes de entrée raffinée à faire la veille

Mousseline de courgettes aux herbes

Mousseline de courgettes aux herbes

A préparer laveille, et à servir avec quelques crevettes roses pour une entréeraffinée. Voici une entrée légère et qui présente bien (enfin, si on fait un petit effort - que je n'ai pas fait- pardon)

Terrine de saumon et Saint Jacques

- 2 blancs d'oeufs. - 2 cuillerées à soupe rases de maïzena. - 500 g de saumon frais. - 500 g de noix de saint jacques(sans le corail)
Crème de haricots blancs, rubans de poitrine fumée grillée

Crème de haricots blancs, rubans de poitrine fumée grillée

Une crème d'haricots blancsà servir en entrée, avec de fines tranches de poitrine fumée croustillante et pour la touche finale un filet d'huile d'olive parfumée àla truffe, ce qui vous donne une délicieuse crème raffinée, à vous en délecter les babines

What’s up in Fès ?

On passe à côté sans voir l’entrée et sans imaginer un instant ce qu’il y a derrière ces murs. Le thé clôturant un repas est synonyme àla fois d’hospitalité, savoir-faire et savoir-être
Profitéroles salées !

Profitéroles salées !

l'allure d'un dessert très girly pour une entréeraffinée aux accents asiatiques. Quand l'entrée se prend pour le dessert

Mes 30 ans

Le soir c'est donc avec impatience que je suis rentréeàla maison et la j'ai découvert une magnifique orchidée
Velouté de potiron aux moules et au safran

Velouté de potiron aux moules et au safran

Un petit délice à servir en entrée pour un repas de fête ou en verrines pour un buffet de Noël. Une recette légère, parfumée, raffinée, bref un vrai régal