Une salade rapide aux avocats, bâtonnets de crabe, fromage frais et fines herbes, facile à cuisiner. Du déjeuner au dîner, ou à la lunchbox du repas au bureau, elle est indéniablement gourmande
Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Faites ramollir dans l'eau froide les 2 autres feuilles de gélatine dans de l'eau bien froide
Je vous l'ai montré cet hiver ce que j'aime aussi beaucoup ce sont les soupes, mais en mai avec le soleil qui pointe le bout de son nez on en a un peu moins envie c'est poursuoi je ressort mes recettes de gaspacho, soupes froides et rafraîchissantes pour une entrée pleine de peps
Au moment du dressage, on ajoute la cuillère de mascarpone à la préparation crème/fromage de chèvre qui est bien froide et on monte le tout en chantilly
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