Sur un plateau (une assiette fera l’affaire), disposer les feuillesd’endives. Voici donc une recette simple et légère qui change desfeuilletés ou cacahuètes
Avec du bon pain c'est divin, mais dans une feuilled'endive, c'est très bon aussi. Laver les radis, couper la racine et les feuilles, en laissant un ou deux centimètres de tige
Une idée toute simple à servir à l'apéritif. Une feuilled'endive qui va servir de coque dans laquelle on va glisser une petite cuillère de confit d'oignons au Porto, par dessus on pose une fine tranche de jambon cru puis une fine lamelle de Beaufort
Pour préparer ces endives au roquefort et noix nous allons commencer par défeuiller ces premières, puis les rincer et tandis qu’elles sèchent, on prépare la garniture
Je suis un petit cuisinier — Recettes de cuisine faciles pour tous les jours. Cuisine française, espagnole et d'ailleurs.
premières feuillesdesendives puis les effeuiller. endive, carotte, orange, apéritif, végétarien. Que vous appeliez cela une endive ou un chicon, pour moi, peu importe, car crue comme cuite, j'adore ça
Saler, poivrer et mettre une càs de cette préparation au centre de la feuilled'endive. Aujourd'hui, ce n'est pas vraiment une recette mais plus une idée pour l'apéritif par exemple
![[Festi’apero] Petits toasts d’endives caramélisées et oeufs de lumps.](http://cdn.mytaste.org/i?u=group1%2FM00%2FF9%2F34%2FCgAIC1oVJm-ASxveAASDZpQGkGg981.jpg&w=330&h=270&c=1)
![Trio apéritif Terre et Mer [Apéritif de Fêtes]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F15%2FFD%2FCgAINlgSOL2AXHvHAEiEbg_5G3s696.jpg&w=330&h=270&c=1)
