Recettes de filet mignon de porc aux pruneaux au four

Filet mignon de porc au bacon et pruneaux

Filet mignon de porc au bacon et pruneaux

ImprimerNous officialisons ici le mariage du bacon qui va s’enrouler délicatement autour d’une tranche defiletmignondeporc servi avec despruneaux
Filet Mignon feuilleté et farci aux pruneaux et marrons

Filet Mignon feuilleté et farci aux pruneaux et marrons

Recouvrir la farce de votre filetmignon (qui doit être refroidi). dans une poêle avec de l’huile faire revenir l’oignon émincé avec les pruneaux, les lardons, les marrons découpés grossièrement

Filet mignon aux abricots et pistaches

Ainsi je suis partie de l’idée du filetmignon farci auxpruneaux que nous connaissons tous. Dans un plat allant aufour, mettre les filetsmignons ficelés, ajouter les échalotes  autour, arroser du jus de cuisson des abricots sur le tout et terminer par un filet d’huile
Conserves de pâté de porc faites maison

Conserves de pâté de porc faites maison

La dernière fois j’avais commandé desfiletsmignonsdeporc et dessaucisses qui étaient extra, là j’ai commandé en plus un rôti deporc, du saucisson et une préparation à pâté, déjà assaisonnée et prête à mettre en bocaux (à base de chair, gras et foie deporc, d’épices et de sel et poivre)
RECETTES DE SAISON NOVEMBRE

RECETTES DE SAISON NOVEMBRE

POIREAUX. La compilation d’octobre vous ayant beaucoup plu, je réitère pour ce mois de Novembre avec les légumes de saison
RECETTES DE SAISON DÉCEMBRE

RECETTES DE SAISON DÉCEMBRE

POIREAUX. Comme chaque mois désormais, je vous propose une compilation de recettes que vous pourrez réaliser avec les légumes de ce mois de Décembre avec les conversations en PP/SP/SPL et Calories lorsque c’était possible

24 recettes de Noël pour les petits cuisiniers

Filetmignondeporcsauceau poivre vert. si vous êtes passionné des mélanges sucrées/salées, ne laissez pas passer ce filetmignon

COMPILATION RECETTES DE SAISON JANVIER

POIREAUX. Pas de changement par rapport à décembre au final, on reste sur les mêmes légumes de saison. Comme chaque mois désormais, je vous propose une compilation de recettes que vous pourrez réaliser avec les légumes de ce mois de Janvier avec les conversations en PP/SP/SPL et Calories lorsque c’était possible
Filet mignon de porc farci aux dattes et réduction de cidre

Filet mignon de porc farci aux dattes et réduction de cidre

J'avais envie d'une recette sucrée, salée afin de sublimer une viande goûteuse, le filetmignon, mais je n'avais pas envie depruneaux ou de figues, mais d'un fruit sec qui se marierait à merveille avec le filetmignon
Mignon de porc roulé au jambon fumé

Mignon de porc roulé au jambon fumé

Pendant ce temps, trancher le filet. Servir les morceauxdeviande avec le jus, la garniture et quelques cubes de polenta
Mignon au café, cannelloni du sud-ouest

Mignon au café, cannelloni du sud-ouest

Filetmignondeporc en marinadede café, cannelloni de jambon de Bayonne, aux carottes,  pruneau, poivron doux et sa sauce café cardamone, saladede carotte, tuile d’Ossau-Iraty

C'est MOI qui l'ai FAIT et plus ENCORE

Filetmignon séché. Côte deporcau cidre et aux quartiers de pommes. Tarte aux carrés de chocolat. Un brownie écolo (Peu de temps aufour)