Recettes de filet mignon de porc fumé au four

Filet mignon de porc  au lard fumé

Filet mignon de porc au lard fumé

Je cherchais une recette pour mon filetmignon et j'ai adoré. *Placez aux extrémités du filet une tranche de lard puis placez par-dessus, tout le long du filet les tranches de lard en les faisant se chevaucher
Filet Mignon de Porc au Cidre

Filet Mignon de Porc au Cidre

Côté accompagnement, j'aime le servir avec des petites pommes de terre dorées aufour et un peu de légumes verts

Mignon de porc roulé au jambon fumé

Enrouler le filetmignonde tranches de jambon fumé et le ficeler de manière à ce que le jambon reste en place
Filet mignon de porc au bacon et pruneaux

Filet mignon de porc au bacon et pruneaux

ImprimerNous officialisons ici le mariage du bacon qui va s’enrouler délicatement autour d’une tranche defiletmignondeporc servi avec despruneaux
FILET MIGNON DE PORC FARCI AU CHORIZO ET FROMAGE

FILET MIGNON DE PORC FARCI AU CHORIZO ET FROMAGE

Refermer le filetmignon en enveloppant de tranches de lard fumé, ou de jambon cru. Dans un plat à four huilé, déposer du thym et des feuilles delaurier, poser le filetdessus
GRATIN "POMMES DE TERRE, MUNSTER, FILET MIGNON PORC"

GRATIN "POMMES DE TERRE, MUNSTER, FILET MIGNON PORC"

Disposer les tranches defiletmignon, autour et dans le centre du moule. Démouler délicatement et servir avec des chips sur le dessus et (pour les amateurs de sucré-salé) avec un filetde vinaigre au poivron à la vanille
Filet mignon en croûte de Betty Bossi

Filet mignon en croûte de Betty Bossi

le "Filet pur deporc raisins pommes et lards fumés". Pour ceux et celles qui préfèrent la volaille auporc, voici une jolie recette de "Rôti dedinde en croute"
Mignon de porc en croûte

Mignon de porc en croûte

Faire griller tous les côtes du filetmignon dans une poêle avec un peu de beurre. La première recette testée est le filetmignon en croûte