J'ai donc réalisé ces financiers en version allégée par rapport à la recette traditionnelle. Verser la préparation dans des moules à financiers jusqu'au trois quart
Soleil feuilleté pour l'apéritif. J'en ai transformé une partie en gelée, une autre est au congélateur pour l'hiver et les dernières ont servi à la réalisation de ces financiers
financiers, # salé, # apéritif, # apéro dinatoire, # financiersalé, # tomate, # féta, # basilic, # veggie, # végétarien, # italie, #Une recette élaborée après plusieurs tests pour rester au plus près de la vraie recette de financier mais en salé, enfin sucré salé, pour ma démo culinaire chez Kitchen Bazaar Montparnasse sur le thème du financier (récit ici)
Voici de petits financiers qui sentent bons le sud. En plus je suis une adepte des financiers car c'est rapide à faire et top pour liquider des restes de blancs d’œufs
Gaufres salées ciboulette piment d'Espelette - Les Secrets de Cuisine de Christine. A l'occasion d'un apéritif entre voisins, j'ai voulu tester les financiers veggie à la féta, tomate cerise et basilic de mon amie blogueuse Choucha du blog Les Gourmandises de Choucha
Si la plupart d’entre nous réservent les légumes secs pour des recettes salées, de plus en plus découvrent qu’ils se révèlent excellents de l’apéritif au dessert
#Apéritif, #Végetarien. Aujourd'hui je vous propose des financierssalés, je vous en avez déjà proposé une fois au saumon fumé et citron vert pour les fêtes, cette fois ci ils sont au chèvre et miel, une association qui me fait fondre
Cannelés au chorizoClafoutis au pesto, chèvre et poivron rouge (à faire en version mini)Cheesecake aux avocats et saumon fuméCheesecake salé aux pommes et sésameCupcakes au chorizo et chantilly au chèvreFinanciers au saumon fumé et citron vertFinanciers au chèvre et mielMuffins au poulet et boursinMuffins aux courgettes et fromage de chèvreMuffins aux tomates, mozzarella et basilicMuffins façon pizzaMuffins jambon-fromage au coeur kiri
Financiers à la pistache et aux framboises, Filet mignon aux abricots et pistaches. On la retrouve grillée et salée en apéritif, dans les salades ou plats salés (tajines, farces, sauces, pesto sicilien ou en association avec d’autres fruits ou légumes d’accompagnement…), dans les pâtisseries orientales (les baklavas…) ou les pâtisseries occidentales (la cassata sicilienne entre autres…) et confiseries (le nougat…), les crèmes, les entremets et les glaces
