L’idée est géniale, on retrouve la texture très crémeuse du flan à lanoixdecoco (sanslanoixdecoco), et avec le caramelliquide on a quelque chose de très regressif
Audrey Cuisine - Le blog culinaire d'une gourmande
Ajouterlanoixdecoco et mélanger. Dans un saladier, mettre les oeufs avec le lait, le laitconcentré sucré, lacardamome, les boutons de rose et lacannelle
Faire tiédir le laitdecocodans une casseroleaveclanoixdecoco en copeaux. J’ai jonglé avec les ferments, avecl’adjonctiondelait en poudre ou delaitconcentré non sucré et avec les durées de cuisson maiscelavalait le coup, elle et moi on commence à se comprendre
Si chez vous, vous obtenez ça (la photo n'est pasde moi, of course, mais du blog Ma Cuisine et Vous), vous pouvez vous arrêter là, sansaller à l'épreuve deladernièrechance
Ajouterlanoixdecoco râpée. j’en avais donc acheté, maisau moment de le fairecatastrophe, je me suis rendue compte que ce n’étaitpas du laitcoco qu’il fallaitmais du laitconcentré sucré
