Mélanger les jaunes d'oeufs avec la noixdecoco râpée et le laitconcentrésucré. Pour démouler le flan, passer la lame d'un couteau tout autour du moule, puis tremper le fond dans de l'eau très chaude afin que le caramel fonde, ce qui facilitera le démoulage
le flan à la noixdecoco, les yaourts sucrés. Je trouvais alors que Nestlé faisait très bien son travail et que, même si c'était un concentréde sucre, c'était excellent
