Recettes de galette de legumes sans oeufs

Galette de pomme de terre aux légumes

Avec Chrystel, nous avons souvent les mêmes préoccupations, nourrir notre petit tribu de façon équilibrée, gourmande, sans pour autant passer des heures en cuisine, alors forcément je me retrouve souvent dans les recettes qu’elle propose
Galette de courgette & patate douce

Galette de courgette & patate douce

Les galettes sont un excellent moyen de faire manger des légumes à mes enfants sans qu’ils rechignent
Galette de courge, tomates séchées & thon

Galette de courge, tomates séchées & thon

Les galettesde toutes sortes ont bercé mon enfance. Laisser cuire quelques minutes sur feu doux puis retourner les galettes et laisser cuire à nouveau
Galette de poireau

Galette de poireau

Toujours est il que ces galettes ont été mangées sans broncher par mes trois loulous, et j’ai trouvé que c’était une façon bien sympa de manger des poireaux
Galettes de Kasha (Graines de Sarrasin Grillées) aux Légumes et aux Fruits Secs

Galettes de Kasha (Graines de Sarrasin Grillées) aux Légumes et aux Fruits Secs

Vous saviez déjà, sans doute, que le sarrasin était dépourvu de gluten et très digeste. Lorsque je suis tombée sur un paquet dans mon magasin bio, j'ai tout de suite imaginé une galette végétarienne savoureuse
Galette de chou kale au chèvre frais et épices

Galette de chou kale au chèvre frais et épices

J’ai donc décidé de faire une recette avec ce chou pour vous donner un exemple de dégustation possible sans avoir à lire les recettes américaines avec les mesures en cup et cie…Ces galettes ou croquette de légumes, sont cuisinés comme des pancakes