Recettes de ganache chocolat cyril lignac

Tigré chocolat de Cyril Lignac

le mœlleux du biscuit financier, le croquant des pépites au chocolat et le fondant de la ganache. Mixez la ganache pour la rendre lisse et brillante
Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

)Et pour le glaçage, comme j’avais un restant de ganache qui traînait dans mon frigo, je l’ai utilisé comme glaçage, et le résultat était parfait
CAPPUCCINO de Cyril Lignac (tarte)

CAPPUCCINO de Cyril Lignac (tarte)

Pour la ganache montée. * Versez-la sur le chocolat coupé en morceaux (ou sur les pistoles en fonction du chocolat choisi)
LES TIGRES DE CYRIL LIGNAC

LES TIGRES DE CYRIL LIGNAC

Pour la ganache. Laissez la préparation refroidir puis ajouter les pépites de chocolat. Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une recette de CyrilLignac, j'aime beaucoup ce pâtissier et ses tigrés font partis des incontournables

Les Tigrés de Cyril Lignac

porter à ébulition la crème, verser sur le chocolat coupé en morceaux, mélanger, ajouter la noisette de beurre, la ganache sera bien brillante

Bûche chocolat framboise

Roulez de nouveau le biscuit, et placez-le sur une grille à chocolat (afin de pouvoir le recouvrir de ganache)
gateau chocolat

gateau chocolat

pour glacer le gâteau, vous pouvez utiliser une crème au beurre au chocolat, une ganache,. testez cette recette, celle de cyrillignac