Tremper les biscuits dans e café et les déposer sur a crème. Nous avions découvert ce gâteau dans notre restaurantPortugais préféré, donc je vous parlerai un jour, et c'est chez "Delicious Wordflux" que j'ai déniché la recette se rapprochant le plus de mon souvenir
-autrement dit “Gâteau de biscuits”. Il existe plusieurs recettes de bolo de bolacha, comme celle à base de crème aux œufs mais personnellement je ne suis pas fan et ça n'est pas, selon moi le vrai bolo de bolacha
Il est constitué de petits gâteaux secs portugais nommés "Maria", l'équivalent de nos biscuits type petits-beurre nantais, qui sont émiettés et alternés avec des couches de chantilly au lait concentré sucré
L'Atelier de Lilly - Petits plaisirs culinaires... Mon livre de cuisine virtuel
120 g de biscuitsMaria (au rayon Portugais de votre supermarché, mais nos traditionnels petits-beurre conviennent aussi très bien pour cette recette), 30 cl de crème fleurette liquide entière, 100 g de lait concentré sucré (Lait concentré sucré maison, Lait concentré sucré, recette traditonnelle). 120 g de biscuitsMaria (au rayon Portugais de votre supermarché, mais nos traditionnels petits-beurre conviennent aussi très bien pour cette recette), 30 cl de crème fleurette liquide entière, 100 g de lait concentré sucré (Lait concentré sucré maison, Lait concentré sucré, recette traditonnelle)
-autrement dit “Gâteau de biscuits”. Il existe plusieurs recettes de bolo de bolacha, comme celle à base de crème aux œufs mais personnellement je ne suis pas fan et ça n'est pas, selon moi le vrai bolo de bolacha
