Dans le robot, ajouter tous les ingrédients de base de la recette sans ordre précis. En regardant une émission actuelle de pâtisserie, j’ai trouvé que le gâteau damier n’avait pas l’air aussi compliqué que ce que le résultat semble démontrer… autrement dit
Quand les Cocottes cuisinent... | Cuisine facile, de saison, pour les grands et les petits; pour un, pour deux, pour 20!!!
Au besoin utilisez votre robot pâtissier si vous en possédez un. Cette semaine pour l’émission « Le meilleur pâtissier » avec Cyril Lignac, Mercotte nous a déniché une recette originale, le gâteau Mimosa qui tire son nom de sa ressemblance avec un beau bouquet de mimosa
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Donc pensez à faire cuire la genoise dans un moule légèrement plus grand puis découpez en appuyant le moule à charnière dessus pour que le gateau colle bien à toute la paroi
Mettre tous les ingrédients secs et le beurre dans le robot. Parfois une petite crème ou lors d’une invitation des oeufs à la neige mais en tout cas jamais de gâteaux (saufaux anniversaires, une tarte aux pommes)
Pas de panique, après avoir lu cet article vous saurez comment choisir un robot pâtissier. trop de modèles et vous ne comprenez rien aux caractéristiques
sans aucun doute mon gâteau préféré. Versez ensuite dans la cuve du robot muni du fouet à fils, fouettez jusqu'à ce que le mélange double de volume et refroidisse
-) Comme chaque année, l'émission m'a donné de sacrées envies de pâtisser encore plus, d'aller titiller mon robot, de peser, rouler, étaler, décorer, parer, lisser, glacer, saupoudrer
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