Recettes de gateau avec jaunes d oeufs uniquement

Biscuits aux jaunes d’oeufs

Biscuits aux jaunes d’oeufs

Cette recette est à la base pratique lorsqu’on se retrouve avecuniquementdesjaunesd’œufs. De bons biscuits sablés avec une texture et un goût parfaits
Gâteau magique à la vanille

Gâteau magique à la vanille

GA_googleAddAttr("Tag", "gateaux-cakes"). Cette recette m’a été inspirée par le site recette-gateau. Ca fait penser à un flan en différentes textures et c’est ce qui est magique dans ce gâteau, en rien faisant (de particulier on va dire) on a différentes couches dans le gâteau avecdes textures en bouche et visuellement très différentes
Gâteau Tracteur

Gâteau Tracteur

Les roues sont en gateau en dessous et pas uniquementde la pâte à sucre. Au batteur, au fouet, monter les blancs d'oeufsavec la cassonade
Gâteau magique à la vanille

Gâteau magique à la vanille

Fouetter les jaunesavec le sucre et l’eau dans un saladier. Fouetter les jaunesavec le sucre et l. Je l’ai réalisé avecl’aidede mon p’tit bonhomme, on a pris le temps de le laisser bien refroidir au réfrigérateur avant de le déguster, il était parfait pour un goûter sur la terrasse, pour profiter d’un très beau dimanche ensoleillé
Le gâteau Opéra

Le gâteau Opéra

Il s'agit d'une crème au beurre légère avec meringue italienne. Recouvrez avec la ganache au chocolat. Si vous n'avez pas de végétaline, vous pouvez mettre de l'huile uniquement
Charlotte aux fruits rouges et aux dragées à la manière de Gaston
Lenôtre

Charlotte aux fruits rouges et aux dragées à la manière de Gaston Lenôtre

Si vous aussi vous souhaitez épater votre famille ou vos amis avec cette charlotte, il vous faudra réaliser une dacquoise pistache, une bande et un fondde biscuit à la cuillère rose perlé, un sirop de punchage aux fraises, un insère sous forme de palet de fruits des bois, une mousse aux fruits rouges et une mousse à la dragée
Mini-roulés

Mini-roulés

Battre les blancs avec le sucre jusqu'à avoir un bec d'oiseau. Commenter avec. Ajouter les jaunes en mélangeant en soulevant
Nid de Pâques

Nid de Pâques

Pendant ce temps, battre les jaunesavec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Battre les blancs en neige avec le sucre jusqu'à avoir le bec d'oiseau
Forêt noire

Forêt noire

Commencer par mélanger les jaunesd’oeufsavec le sucre. Ajouter la dernière génoise puis décorer le dessusavecde la crème chantilly disposée à l’aided’unedouille et de cerises
Madeleines (Recette d’Alain Ducasse)

Madeleines (Recette d’Alain Ducasse)

Dans un secondsaladier, mélanger les œufs entiers et les jaunes à l’aided’un fouet. Oeufs. Ôter la mousse puis verser doucementuniquement le corps gras dans un autre récipient
Crème brulée au lait de coco et au pandan

Crème brulée au lait de coco et au pandan

Blanchir les jaunesd'oeufsavec le sucre. Le pandan pour ceux qui ne connaissent pas c'est une plante asiatique avec un goût particulier, je ne saurais le décrire