Recettes de gateau chocolat framboise sans cuisson cyril lignac

Gâteau au chocolat et mascarpone (Recette de Cyril Lignac)

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Charlotte à la framboise revisitée

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un biscuit cuiller au citron moelleux, une mousse onctueuse à la framboise, de la gelée de framboise au vinaigre balsamique et une fine couche de lemon curd pour le peps, le tout sous un glaçage miroir au chocolat blanc parce qu’après avoir réussi mon premier glaçage miroir au cacao pour la Schichttorte, je voulais absolument tester sa cousine colorée
Carrément choc, une recette de Christophe Adam revisitée avec un soupçon de framboise

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Le crémeux au chocolat amer et à la pulpe de framboise. Il y a quelques jours en regardant le blog de Gredine, j'ai nommé la Cuisine de Tantine, je me suis rappelé le goût du Sachertorte, un gâteau au chocolat amer qui devrait probablement redevenir à la mode très prochainement grâce à une certaine Mercotte (enfin je n'en dis pas plus pour le moment
Alaska Bomb (Epreuve de Mercotte, Le meilleur Pâtissier)

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C’est la recette que je vous propose aujourd’hui mais si vous préférez le sorbet framboise à la place de la glace chocolat cerise, ses ingrédients et sa réalisation sont expliqués en fin de recette

Idées de cadeaux pour Noël

grands classiques, recettes familiales, créations innovantes, petites gourmandises… »Dacquoise figues, mangue et épices », Croustillant fruits rouges et chocolat blanc, Sablés bretons meringués au citron de Menton, Paris-brest revisité et son coeur exotique, Soufflés chauds vanille, Tarte chocolat-guimauve, Tartelettes crème brulée aux fruits frais, Cubes vanillés et pensées cristallisées, Entremets aloé vera et fraises des bois, Macarons bicolores chocolat-banane, Pâtes de fruits mangue, Caramels framboise et spéculoos