Recettes de gateau de semoule au lait concentré non sucré

Index de mes recettes sucrées

Gâteaudesemoule (au thermomix). Brioche aulaitconcentréaux pépites de chocolat. Fondant au chocolat aulaitconcentrésucré
Pâte à la noix de coco pour recouvrir les gâteaux

Pâte à la noix de coco pour recouvrir les gâteaux

Le goût de la coco est très présent, mais aussi celui du laitconcentré. Ce lait me rappelle mon enfance, j’en ai préparé des petites douceurs le week-end avec ce produit laitier délicieux et goûteux
Gâteau chinois ou schneckekueche

Gâteau chinois ou schneckekueche

Dorer aupinceau avec un oeuf battu ou un peu delait légèrement sucré. « un des premiers importateurs Français de ce gâteau ne parlait pas un mot d’allemand et quand il se faisait livrer, le fournisseur lui présentait ses « Schneckenkuchen »
Perle de Pascal - LAC

Perle de Pascal - LAC

un gâteau avec si possible des fruits et de préférence de la framboise et surtout. Quelques temps auparavant en feuilletant mes magazines

Gâteau d’Halloween

Verser la moitié de la quantité delaitconcentré. A l’origine on dégustait ce gâteau (non pas pour Halloween) mais pour accompagner le thé avec par exemple un peu de confiture

Index de mes recettes salées

Pain à la semoule, noisettes et levain kayser. Roti deveau en cocotte auxchampignons. Béchamel au thermomix ou non
Kinder Delice "maison"...ou l'art de la contrefaçon.

Kinder Delice "maison"...ou l'art de la contrefaçon.

Remplir son Chaudron pour la mousse delait. A l'heure où l'industrie agro-alimentaire est pointée du doigt,où l'on ne compte plus les scandales divers qui l'entachent et à juste titre, à l'heure où l'huile de palme, les graisses hydrogénées sont mises au ban de l'alimentation, on peut limiter les dégâts en préparant soi même, et avec des matières premières saines, desgâteaux ou des confiseries que l'on trouve généralement dans le commerce
Grand Cru Vanille de Philippe Conticini

Grand Cru Vanille de Philippe Conticini

On fait chauffer le lait et la crème. En vérité, je crois que mon problème est que le Grand Cru Vanille est plus qu'un gâteau pour moi, c'est un concentré d'émotions
Basboussa fourrée à la noix de coco

Basboussa fourrée à la noix de coco

Un gateau qui est a base desemoule comme une comme un qalb ellouz surtout dans la façon de préparation, car c’est un gateaudesemoule cuit au four et imbibé ensuite de sirop
Passion Coco

Passion Coco

Pour toutes les personnes au bord de l'overdose chocolatée voici un petit dessert fruité et ensoleillé pour illuminer ces derniers jours d'avril un rien maussade
Ramène ta fraise!

Ramène ta fraise!

Comme le jeu de mots du titre vous le laisse deviner, il sera encore question de fraises aujourd'hui

Sans gluten ni lactose...

Semoulede blé, vermicelle, pâtes, pizza, raviolis, gnocchis, cannellonis. Même si depuis quelques temps, soupçonnant des intolérances alimentaires, je m'intéressais à une cuisine plus "saine et plus légère" avec notamment des substitutions auniveaudes produits laitiers, j'ai encore beaucoupde choses à apprendre dans ce domaine