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Recettes de gateau froid sans cuisson biscuit village

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Biscuits "Balocchi"

Biscuits "Balocchi"

- Incorporer le beurre de cacao et enfin ajouter très doucement le beurre fondu et froid. Pour trouver le beurre de cacao dans le gros village où je vis j'ai cherché dans tous le magasins le samedi après-midi et, en plus, j'ai eu des problèmes avec la sablée à cause de la farine sans gluten que j'ai choisi
La Cassata
La Cassata
Fruit Inca

Fruit Inca

On laisse refroidir. On pourrait également parler de "biscuitsans farine". On laisse prendre au froid. On réserve au froid
JC pâtissier
JC pâtissier
Lunettes à la confiture

Lunettes à la confiture

-Faire refroidir totalement sur une grille. -Verser la farine et l’incorporer délicatement sans trop pétrir n’ai trop chauffé l’ensemble
Élo dans la Farine | Si on n'a plus de brioches, mangeons des gâteaux
Élo dans la Farine | Si on n'a plus de brioches, mangeons des gâteaux
Collobrière

Collobrière

On crème le beurre froid avec le sucre et le sel. On ajoute la farine tamisée sans corser. Pour le biscuit dacquois cacao
JC pâtissier
JC pâtissier