Je me suis servie de ma recette de gâteau pour les régimeuses pour préparé ce gateau, j'ai eu envie tout simplement d'inverser la recette, au lieu de mettre les pommes dans le fond du moule, je les ai déposé sur le dessus, le résultat est superbe, c'est dans ce moment là que je me dit qu'il faut oser sa créativité
Possibilité de faire des parts individuelles avec des petits cercles ou carrés. Etaler la pate en fonction du moule que vous allez utiliser sur une plaque allant au four avec un papier cuisson ou une plaque silicone
Répartir la préparation dans un mouleindividuel tartelette silicone, en prenant soin de bien tasser et lisser, afin d'avoir un beau résultat après démoulage
Vous pouvez retrouver d’autre recette de Christophe Felder sur mon blog comme Les Brioches individuels ou le Brownies ou le flan pâtissier de Christophe Felder
Répartir la pâte dans un moulesiliconeindividuel (grande tartelette Flexipan), en prenant soin de bien tasser et lisser le dessus, afin d'obtenir un beau résultat après démoulage
J'ai choisi des portions individuelles. Verser la préparation chocolatée dans un moule beurré ou non, si vous utilisez, comme moi, les moules en silicone de chez Demarle
Pour varier la présentation, faites cuire ce gâteau dans des moulesindividuels. Versez-la dans un moule à manqué en silicone ou en métal (préalablement beurré et fariné)
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La recette est très copieuse surtout si on la fait dans des petits moules en siliconeindividuel. Mettre la pâte au 2/3 de la hauteur du moule en silicone et placer au four chaud à 180°C (thermostat 6) pendant 25 minutes
Versez l’appareil dans des moules en siliconeindividuels ou un moule à cake et enfournez pour une vingtaine de minutes pour les petits modèles et 25 à 28 minutes pour la taille cake
