Recettes de gateau sans blanc d oeuf marmiton

Gâteau de riz au lait sans lactose

Gâteau de riz au lait sans lactose

Verser dans une casserole les morceaux de sucre, l'eau et le vinaigre blanc. Dans un saladier, faire fondre le beurre puis ajouter le sucre, l'oeuf et la crème fraîche et mélanger bien
Gâteau ananas chocolat blanc

Gâteau ananas chocolat blanc

le gâteau a été mangé tiède (les invités étaient trop pressés ah ah ah), je n’ai pas pu voir s’il était encore meilleur froid mais je pense que la réponse sera positive sans aucun problèmes
Gâteau aux Amandes, Ananas et Ricotta

Gâteau aux Amandes, Ananas et Ricotta

En écumant la toile, je suis tombée sur un article concernant la ricotta (site Marmiton) très intéressant et très joliment écrit
Gâteau au yaourt

Gâteau au yaourt

Nous sommes partis de la recette deMarmiton mais sans citron et en remplaçant de yaourt par du fromage blanc
Gâteau mousseline rhubarbe-amande amère

Gâteau mousseline rhubarbe-amande amère

J’y ai vu un gâteau hyper gonflé, qui avait l’air très moelleux, sans matière grasse, uniquement desoeufs fouettés avec du sucre et cuit au bain-marie
Gâteau Princesse

Gâteau Princesse

Versez le lait bouillant sur les jaunes en remuant bien l'ensemble, remettez le tout dans la casserole et faites cuire à feu doux en remuant sans arrêt avec une spatule en bois sans laisser bouillir, comme une crème anglaise

Gâteau au chocolat des écoliers

Il est souvent préconisé d'ajouterdesblancs en neige, mais j'ai préféré rendre bien mousseux l'ensemble en fouettant au robot
Biscuits de Noël sans gluten

Biscuits de Noël sans gluten

Préparer le glaçage royal en mélangeant le sucre glace tamisé avec le blancd’œuf et quelques gouttes de jus de citron jusqu’à obtention d’un mélange lisse, épais et homogène
Genoise ultra rapide, sans gluten

Genoise ultra rapide, sans gluten

Séparer les blancsdes jaunes d'oeufs, et montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Une recette de génoise bien moelleuse et aérée, trouvée sur le site MARMITON (ici), très rapide et facile à faire avec un robot pâtissier, pour ma part réalisé avec mon batteur-mixeur pour faire les blancs en neige
génoise facile pour biscuit roulé

génoise facile pour biscuit roulé

Sans cesser de mélanger. Séparer les blancsdes jaunes d'oeufs. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel
Tiramisu aux spéculos

Tiramisu aux spéculos

et hop, j'avais trouvé le dessertsans réfléchir. Ajouter le mascarponeMonter les blancs en neige. Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé
Cookies au beurre de cacahuète

Cookies au beurre de cacahuète

Pour tout vous avouer je n’aime pas le beurre de cacahuète. Le manger à la petite cuillère ou le tartiner sur du pain est une hérésie pour moi
Financiers à la pistache

Financiers à la pistache

Après la recette classique de financiers, les financiers au praliné, les financiers au chocolat sans beurre et les financiers club sandwich, je vous propose de tester les financiers à la pistache
Cake au chocolat en bocal .

Cake au chocolat en bocal .

J'ai adapté la recette à ma façon , c'est à diresans gluten avec de la farine de riz complète, bien sur vous pouvez très bien utiliser une farine de blé ou d'épeautre , sans lactose avec un beurre végétal de coco et d'IG bas avec du sucre de coco que vous pouvez remplacer par du sucre complet , par contre je vous déconseille le sucre blanc, vous savez ce que j'en pense , ce sont des calories vides qui n'apportent rien si ce n'est être mauvais pour la santé , si le prix vous rebute , le sucre complet ou de coco sont quand même plus chers , on apprend à en mettre moins, tout est une question d'habitude , vous verrez vous finirez par trouver les gâteaux industriels trop sucrés et puis autant habituer nos enfants à ne pas manger trop sucré, c'est leur rendre un bon service
Bûche pralinée......

Bûche pralinée......

Ajoutez à la pâte précédente en ajoutant une cuillère deblancsans précautions afin dedélier la pâte