Recettes de gateaux sans cuisson pdf

GÂTEAU AU CHOCOLAT SANS BEURRE DE CHRISTOPHE FELDER

GÂTEAU AU CHOCOLAT SANS BEURRE DE CHRISTOPHE FELDER

Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau. Aujourd’hui je vous propose une jolie découverte avec cette recette du célèbre gâteau au chocolat Bellevue sans beurre du chef Christophe Felder
Tomatier, sans cuisson!

Tomatier, sans cuisson!

Comme la recette a bien plu a tout le monde (amies, clients, collègues sur la toile), je vous la remet ici avec une jolie fiche en format PDF en prime
Un cheesecake printanier (cheesecake sans cuisson)

Un cheesecake printanier (cheesecake sans cuisson)

Outre les bons de réduction, vous trouverez également sur le site des recettes, des astuces, des dossiers et lors de votre inscription vous recevrez un petit livre de recettes en pdf
Gâteau aux amandes craquant et moelleux

Gâteau aux amandes craquant et moelleux

Faire légèrement griller les amandes effilées restantes dans une poêle sans matière grasse. Surveiller la cuisson, recouvrir d’un papier aluminium si besoin en fin de cuisson pour éviter que le gâteau ne brûle
Gâteau roulé à la framboise (avec des petits cœurs)

Gâteau roulé à la framboise (avec des petits cœurs)

Vous pouvez imbiber légèrement le biscuit de sirop à l’aide d’un pinceau et lui faire « prendre le pli » en le roulant sur lui-même à vide jusqu’à ce qu’il refroidisse, cela évite les craquelures si vous le roulez alors qu’il a refroidi à plat (je le roule « à sec » (sans sirop) encore chaud, ça fonctionne bien aussi)
Petits gâteaux très légers à la noix de coco, citron et framboises

Petits gâteaux très légers à la noix de coco, citron et framboises

Parfait, la recette est très simple à réaliser et sans chichi, et j'ai tous les ingrédients. Cuisson. soit crus (donc juste avant d'enfourner) et vous les cuirez au besoin en rallongeant le temps de cuisson, soit déjà cuits et presque froids et vous les ferez décongeler à température ambiante
GÂTEAUX MOELLEUX FOURRÉS AU CHOCOLAT

GÂTEAUX MOELLEUX FOURRÉS AU CHOCOLAT

Essayez d’avoir le dessus plus plat que les miens, si possible, mais sans les aplatir non plus car ils ne seraient pas assez moelleux ensuite
Le gâteau lorrain a 3 ans !

Le gâteau lorrain a 3 ans !

Mais sans doute aussi à en épouser les agréments qui tiennent à l'inattendu, à la surprise, à l'enchantement
Gâteau moelleux aux prunes façon tatin

Gâteau moelleux aux prunes façon tatin

Je l’ai refaite sans pouvoir la goûter (le martyr) ou même lécher le plat MAIS j’ai eu le feu vert de mes collègues (mes cobayes préférés ❤ ) et de ceux de J
Gâteau de chou-fleur au parmesan (ou le vomi de Cassandra)

Gâteau de chou-fleur au parmesan (ou le vomi de Cassandra)

Même si au départ, en se souvenant de la tête que cela avait avant la cuisson, Cassandra hésitait à y goûter, elle a finit tout de même par reconnaître que c’était bon et elle a tout mangé sans problème en riant en disant que maintenant chez Gut on mangeait du vomi
Gâteau au chocolat et mascarpone

Gâteau au chocolat et mascarpone

Je pense que le problème vient de la cuisson car Edda disait qu’à la sortie du four le gâteau devait avoir formé une croute mais être encore tremblotant