Recettes de glaçage cupcakes chocolat sans sucre glace

CUPCAKES CHOCOLAT ET TOPPING COLORÉ

CUPCAKES CHOCOLAT ET TOPPING COLORÉ

Bien fouetter le glaçage avec le colorant alimentaire jusqu'à totale incorporation. Incorporer ensuite le sucreglace
Cupcake pépite de chocolat vanille

Cupcake pépite de chocolat vanille

Pour le glaçage royal. Puis mettez dans une poche a douille et décorez les cupcakes. Fouettez les blancs d'oeufs avec le jus de citron, sans les monter en neige, puis incorporez leur progressivement le sucreglace, en fouettant vigoureusement
Cupcake chocolat framboise / Chocolate and raspberry cupcake

Cupcake chocolat framboise / Chocolate and raspberry cupcake

Lorsque les cupcakes sont à température ambiante, dressez le glaçage avec la poche à douille. Avec un gâteau fondant au chocolat et sa petite framboise plantée au milieu pour un rappel et un glaçage à la framboise frais et légèrement acidulé à base de cream cheese, ce cupcake a conquit tout le monde tant par son goût que par son aspect si féminin, en bref un cupcake à tester absolument
Cupcakes chocolat blanc et cranberries

Cupcakes chocolat blanc et cranberries

Déposez ensuite quelques cranberries séchées sur le glaçage er conservez les au réfrigérateur. A l’aide la poche à douille, faites une spirale en partant du bord du cupcake et en rejoignant le centre, sans discontinuer
Cupcake surprise au chocolat noir

Cupcake surprise au chocolat noir

- le glaçage au fromage à la crème (ma préférée sans hésitation) dans lequel on ajoutera du sucreglace pour plus de densité,
Mini cupcakes aux pépites de chocolat (mes premiers !)

Mini cupcakes aux pépites de chocolat (mes premiers !)

Puis j'ai opté pour un glaçage au sucre. (Cela doit donner une consistance légèrement moins dense qu'une pâte à dentifrice)Une fois les cupcakes complètement refroidis les napper de glaçage et laisser sécher à température ambiante