-laisser refroidir puis casser en gros morceaux,en réserver la moitié pour le décor (on peut les recasser en plus petit),l'autre servira pour le glaçage
Elleisab,le blog d'une momoflinguée - des recettes,des astuces,des questions,du partage...avec le thermomix
Le fromage fond aussitôt et paraît comme un glaçage. Donuts salé. Bonjour hier j'ai fait des Donuts salé , mes enfants préfèrent des salés sur la table dont je fais ce que je peux en essayant de varier à chaque fois
Cette bûche se compose donc d'un double biscuit dacquoise (une grande plaque de biscuit sous la bûche et une plus petite sous l'insert), une crème bavaroise à la vanille, un insert à la mousse au caramel beurre salé et un glaçage au chocolat au lait et caramel
Glaçage miroir chocolat. la tarte au chocolat mais plus gourmande avec sa couche de caramel beurre salé et bananes coupées en rondelles recouvert d’une ganache chocolat noir et chocolat au lait
C'est de cette façon dont je les ai réalisés, mais on peut tout aussi bien se laisser aller à plus de fantaisie, avec des variantes salées, arrondies, à base de pomme de terre, de maïzena ou de fruit, avec ou sans glaçage