à soupe de smen Eau de fleur d'oranger Glaçage. Entre temps, préparer le glaçage, dans un récipent, mélanger le sirop, les blancs d'oeufs, le jus d'un citron filtré et l'eau de fleur d'oranger
Pour le glaçage aussi, pas de sucreglace ni de blanc d’oeuf. Gâteau à la citrouille et aux fruits secsUn gâteau moelleux et fondant aux amandes et noisettes avec une glaçageà base de yaourt
Mélanger dans un récipient la farine, la maïzena, sucreglace, vanille et une pincé de levure chimique puis verser un peu de d'eau de fleurs d'oranger pour ramollir la pâte
Mélangez énergiquement le sucreglace avec l’eau, pour obtenir un glaçage épais. Glaçage. pâte à tartiner, confiture, mousse au chocolat, fluff, caramel beurre salé… Et vous le glacez de sucreglace
lait de coco, sucreglace et quelques gouttes de citron. Fouetter énergiquement les oeufs avec le sucre de canne puis ajouter l’huile végétale, les carottes râpées et les zestes d’orange
Mélanger dans un bol le sucreglace et l'eau au fouet pour obtenir un glaçage ni trop liquide, ni trop solide au besoin rajouter soit du sucre, soit de l'eau
Avant la venue de la pâte àsucre, on recouvrait les gâteaux de glace royale, un glaçage qui durcit beaucoup en séchant donc il faut aller très vite pour un travail net et professionnel
Je vous propose ma technique de glaçage (que je n’ai pas inventé J ) pour gâteaux traditionnels simple et sans chichi et que j’utilise depuis plusieurs années
Couvrir le glaçage d'une couche de crème à la margarine au café. Pour le glaçage. Dans un saladier, monter les blancs d'oeufs en incorporant le sucre petit à petit