Recettes de glacage au chocolat sans beurre

Gâteau d’anniversaire crème au beurre praline, glaçage chocolat

Gâteau d’anniversaire crème au beurre praline, glaçage chocolat

Chauffer et faire fondre le sucre (sans remuer, juste faire de petits mouvements ). A chaque anniversaire elle veut un gâteau simple mais auchocolat et pour changer de celui préparé l’an dernier le gâteau mousse auchocolat comme le trianon, j’ai fourré celui-ci de crème aubeurre pralinée et recouvert le tout d’un glaçage chocolat

Bûche crème au beurre, glaçage chocolat et poires

Les faire suer sans coloration. Sur l’autre moitié, étaler la crème aubeurrechocolat et rouler. Décorer avec le reste de glaçage caramel, chocolat et poires (ou de copeaux de chocolat)
Entremet chocolat caramel beurre salé

Entremet chocolat caramel beurre salé

Entremet chocolat recette au caramel beurre salé. Je l’ai légèrement modifiée sur un passage en remplaçant la génoise chocolat par une génoise blanche vanillée car je trouvais que cela tranchait bien avec les différentes couches de mousse auchocolat
Donuts glaçage au chocolat

Donuts glaçage au chocolat

Lancer le programme « pâte sans. de chocolat noir Weiss. - Vermicelles en chocolat, mini-chamallows. dans le chocolat fondu puis parsemer de vermicelles de chocolat,
DOUGHNUTS GLAÇAGE AU CHOCOLAT

DOUGHNUTS GLAÇAGE AU CHOCOLAT

Grâce à cette technique, il vous sera plus facile de déplacer les beignets sans les abimer, au moment de les faire frire