Recettes de glacage chocolat cupcake sans beurre

Cupcakes framboises chocolat blanc sans gluten

Cupcakes framboises chocolat blanc sans gluten

Fouetter le beurre avec le sucre, ajouter les oeufs. J'ai concocté cette délicieuse recette de cupcakes bien moelleux avec amandes et chocolat blanc et généreux en framboises, les dernières du jardin
Cupcakes Sans Gluten au Chocolat

Cupcakes Sans Gluten au Chocolat

J’ai ajouté cette fois-ci une petite quantité de beurre de cacahuète pour le raffermir légèrement et apporter une petite touche originale à l’occasion d’Halloween
{ En attendant Noël }  Cupcakes chocolat et vin rouge, insert brunoise de poire, glaçage crème fouettée - Foodista Challenge #25

{ En attendant Noël } Cupcakes chocolat et vin rouge, insert brunoise de poire, glaçage crème fouettée - Foodista Challenge #25

Servez sans attendre ou réservez au frais jusqu'au moment de déguster. J'ai réalisé ces cupcakes en version vegan par obligation technique (je n'avais plus d'oeuf et je n'achète plus de beurre) mais si vous êtes végétarien strict ou végétalien, attention à utiliser un vin rouge bio et végétalien (la plupart contient des dérivés animaux (de la colle de poisson, de la gélatine ou autres procédés) qui servent à filtrer les impuretés du vin
Cupcakes au Chocolat … et aux Smarties !

Cupcakes au Chocolat … et aux Smarties !

Quatre d’entre elles avaient bien tendance à tremper dans les bols de préparation… Sans compter les moustaches qui trahissaient la gourmandise sans bornes de mes gloutons
CUPCAKES CHOCOLAT ET TOPPING COLORÉ

CUPCAKES CHOCOLAT ET TOPPING COLORÉ

Dans une casserole, faire fondre, au bain marie, le beurre avec les carrés de chocolat. Casser la tablette de chocolat
Muffins chocolat comme un cupcake

Muffins chocolat comme un cupcake

Ce sont des muffins avec des copeaux de chocolat, vous pouvez les servir avec ou sans le glaçage c’est à vous de voir
Cupcake pépite de chocolat vanille

Cupcake pépite de chocolat vanille

Fouettez les blancs d'oeufs avec le jus de citron, sans les monter en neige, puis incorporez leur progressivement le sucre glace, en fouettant vigoureusement
Cupcakes tout chocolat

Cupcakes tout chocolat

Pas facile de préparer des cupcakessans balance et sans matériel adapté (poche à douille notamment)