Fouetter le beurre avec le sucre, ajouter les oeufs. J'ai concocté cette délicieuse recette de cupcakes bien moelleux avec amandes et chocolat blanc et généreux en framboises, les dernières du jardin
faire fondre le beurre et le chocolat. Sur ma jolie Sweet Table Alice au pays des merveilles de "Non anniversaire", l'on pouvait trouver des muffins au chocolat fourrés de pâte à cookies, recouverts de ganache au nutella (au thermomix ou sans)
Pour les cupcakes. Ajoutez le beurre, le Peanut butter, le reste de cacao et mélangez doucement. Attendez le refroidissement de cupcakes et nappez-les de glaçage avec une poche à douille
Alors quand j’ai préparé cette recette de cupcakes au chocolatsans gluten, sans sucre et sans lactose pour le site glutenAWAY, tout le monde était ravi
J’ai ajouté cette fois-ci une petite quantité de beurre de cacahuète pour le raffermir légèrement et apporter une petite touche originale à l’occasion d’Halloween
Servez sans attendre ou réservez au frais jusqu'au moment de déguster. J'ai réalisé ces cupcakes en version vegan par obligation technique (je n'avais plus d'oeuf et je n'achète plus de beurre) mais si vous êtes végétarien strict ou végétalien, attention à utiliser un vin rouge bio et végétalien (la plupart contient des dérivés animaux (de la colle de poisson, de la gélatine ou autres procédés) qui servent à filtrer les impuretés du vin
L’Hymne au Chocolat, par Chut je pâtisse. Si le caramel a formé un gros morceau autour de la cuillère, refaites chauffer le mélange à feu doux, sans cesser de remuer, le bloc de caramel va se dissoudre petit à petit dans le reste de la sauce,
Pour le montage mettez le glaçage dans une poche à douille avec une douille dentée, pressez fermement mais délicatement le côté large de la poche d'une main de façon à faire descendre, sans trop d'air, la crème dans la douille
Quatre d’entre elles avaient bien tendance à tremper dans les bols de préparation… Sans compter les moustaches qui trahissaient la gourmandise sans bornes de mes gloutons
Fouettez les blancs d'oeufs avec le jus de citron, sans les monter en neige, puis incorporez leur progressivement le sucre glace, en fouettant vigoureusement
