Recettes de idée de buffet froid facile

"Cannoli" de pommes de terre à la saucisse et fromage

"Cannoli" de pommes de terre à la saucisse et fromage

Encore une délicieuse idée trouvée sur le blog de Rosella - Rosella in Padella -. Ils trouveront une place de choix comme entrée sur une table de fête ou un buffet pour un apéritif dinatoire

Gâteau tête de Lapin Crétin en pâte à sucre (petit tuto)

Alors avant même que ne germe dans sa tête la graine du début d'une envie d'idée d'un thème Skylander pour son anniversaire, (je connais mes limites) ma douce et suave voix a hypnotiquement suggéré que quand même, les lapins crétins, c'est super chouette
Truffes salées au surimi

Truffes salées au surimi

Une idée très très facile pour un apéritif sans cuisson,le top pour tous ceux qui n’ont pas beaucoup de temps à passer en cuisine et qui aiment les recettes pleine de fraicheur
Gaspacho, mon préféré

Gaspacho, mon préféré

Un potage, quand il fait chaud, quelle drôle d'idée. Sortez-le du four, enveloppez-le dans le papier et attendez qu'il refroidisse, puis enlevez sa peau
Croque cake à la raclette

Croque cake à la raclette

Et contrairement à la modedes onepot (pasta , chicken , rice ou autre) que j'ai testé et que je trouve bof bof point de vue gustatif (autant faire cuire les pâtes à part et les mettre dans la sauce ) je trouve l'idée sympa , c'est bon chaud , c'est encore meilleur froid , le croque cake sur un buffetfroid a tout sa place, et pour cet été il sera sans doute star de mes piqueniques
Porc Chāshū et nouilles sautées

Porc Chāshū et nouilles sautées

Je pense avoir une petite idéede comment je vais m’en servir, affaire à suivre sur le blog. du porc, cuit longuement dans un bain de saveurs, servi chaud ou froid, je ne pouvais pas rester de marbre
La cuisine islandaise : des saveurs spéciales à volonté

La cuisine islandaise : des saveurs spéciales à volonté

Mais avez-vous idéede ce qui vous attend en termes de gastronomie. Ce plat en forme debuffet est constitué deviande salée, viandede mouton fumée, tête de mouton, galettes de seigle, pâté de tête de mouton, requin et desviandes bouillies conservées durant plusieurs mois dans un acide lactique
Quiche façon thaï

Quiche façon thaï

J’ai coupé la quiche en petits carrés et cela me fait penser que c’est une idée originale pour un buffet dînatoire
Recettes de Noël

Recettes de Noël

A la fin du mois d’Octobre je vous proposais un ensemble de recettes sur le thème d’Halloween et j’espère qu’elles vous ont donné quelques idées sympas pour régaler les petits monstres qui rôdaient à cette période