Recettes de idée plat unique pour 15 personnes

Carbonade Flamande ou du Nord

Carbonade Flamande ou du Nord

Autre idée recette de carbonade et spécialités du Nord. J’ai découvert ce plat il y a peu, le nom m’était connu mais je n’en avais jamais ni mangé ni réalisé, on m’a fait le plaisir de m’en donner de la toute prête pour m’y faire goûter et j’ai adoré, comme on m’a aussi offert de la bière brune il fallait absolument que j’en cuisine une
Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

L’idée c’était de retrouver le côté flan que j’aime bien dans les clafoutis. Un petit coup d’eau, et hop direct dans le plat
Sanglier aux champignons sauvages

Sanglier aux champignons sauvages

C'est alors qu'une idée très créative m'est passée par la tête. Le cortège du plat principal, mené par Gastronomix, mon amoureux Patrice St-Louis,
Falafel: le snack  favori des israéliens (sandwich)

Falafel: le snack favori des israéliens (sandwich)

Alors j’ai voulu m’associer à l’initiative de ma très chère amie Sophie du blog La Tendresse en Cuisine a eu l’idée de faire un tour du monde solidaire à travers la cuisine
courgette et aubergine façon Orloff

courgette et aubergine façon Orloff

Idée de repas. J avais une très grosse courgette, qu on est allé chercher à la cueillette de Peltre, un immense jardin-champs, où chacun peut aller cueillir des fruits et des légumes selon ses besoins, cultivés en agriculture biologique, et vu que j avais craqué sur une très grosse aubergine, j ai coupé un bon quart, puis dans le sens de la longueur, et ça rentrait parfaitement dans mes petits plats, j ai donc fait courgette et aubergine façon Orloff^^
Noix de St Jacques au beurre de framboise

Noix de St Jacques au beurre de framboise

Mis à part ce détail peu diététique, l'originalité de ce plat lui donne une saveur succulente et mon rajout de framboises était une très bonne idée (sauf bien sûr le beurre supplémentaire)
Lasagnes roulées

Lasagnes roulées

Autre idée de présentation. Pour un plat à gratin. Déposer à plat une par une sur un torchon humide. pour les lasagnes restantes
Kabuli palaw

Kabuli palaw

Quelle idée de les avoir invités. Vite,vite ,il faudrait trouver un platsimplissime,unique, rapide en réalisation et original
One pot pasta

One pot pasta

Aller un peu de lecture et j'attends vos idéespour ce genre de plat. ça vous dit d'avoir une idée sur ce sujet
Salade de pois chiches, tomates et poivrons marinés

Salade de pois chiches, tomates et poivrons marinés

L’occasion rêvée d’essayer quelque chose de nouveau, quelque chose que j’avais envie de faire depuis longtemps et dont l’idée m’est revenue en traînassant sur cette page (soit dit en passant ce blog est merveilleux, et je suis assez pénible exigeante en la matière…)