Pour l'insert, j'ai réalisé un lime curd ou crème de citronvert. les zestes d'un citronvert. Fouettez le sucre et les œufs puis ajoutez le jus des citrons, les zestes et la maïzena
Pour réaliser ce gâteau d'anniversaire je suis partie sur un sablé breton aux zestes de citronvert, un insert gélifié au cassis, un crémeux au citron et un miroir citron-cassis, puis autour j'ai mis des morceaux de meringues
Verser un peu de mousse au citron dans votre moule à bûche, en prenant soin de bien remonter sur les bords, déposer l’insert à la framboise, recouvrir du reste de mousse et placer enfin la génoise pour refermer votre bûche
Insert banane, passion. Entremet citronvert, banane, coco. Dans le bol du blender, mixer ensemble la pâte d’amande, l'oeuf entier et les zestes de citron jusqu'à obtenir un mélange homogène et mousseux
Ingrédients pour l’insert framboise. Et à la base, il fallait du citron combava (que je n’avais pas non plus), il a donc été remplacé par un citronvert
Eat me... nooow! | Bienvenue dans mon royaume de la pâtisserie :)
exotique à base de mousse chocolat blanc, insert crémeux citron, crémeux chocolat-coco. Dans une gouttière à bûche pour insert (ou dans un petit moule à cake),
Roulades Aubergine et Jambon Forêt noire, insert piquillos, tuile noire croustillante. Ajouter la farine-levure préalablement tamisées au mélange œufs-compote, puis terminer avec le beurre et les zestes de citronvert
Recette Macarons praliné-insert feuilletine, citronvert, chocolat noir-fève-tonka par Cecilecooks. Le macaron praliné, c'est la rondeur et la gourmandise par le jeu des textures apporté par l'insert de feuilletine
