Recettes de jarret de porc en conserve

Jarret de porc en conserve

Jarret de porc en conserve

Désosser les jarretsdeporc, saler, poivrer. Rouler les jarrets et les mettre dans des bocaux préalablement stérilisés (ébouillantés)
Gratin de pomme de terre au jarret de porc

Gratin de pomme de terre au jarret de porc

Pour cela j'ai utilisé mes jarretsdeporcenconserve. Les couper enrondelle. Peler et émincer les oignons, les faire revenir dans une poêle huilée à feu doux, il ne faut pas qu'ils colorent
Jarret aux lentilles

Jarret aux lentilles

En gros c'est différentde la boîte deconserve et ça a du mal à passer. Dans une cocotte assez grande, faites rissoler sans coloration les oignons et ail dans l'huile d'olive, ajoutez ensuite le jarret chaud sorti de son bouillon et le faire revenir le tout pour une dizaine de minutes
Jambonneau en conserve

Jambonneau en conserve

Désosser le jarretdeporc, saler, poivrer. Des bocaux (selon la taille desjarrets). Rouler le jarret et le mettre dans un bocal préalablement stérilisé (ébouillanté) fermer le pot et recouvrir d’eau

Mise à l’honneur de vos gourmandises #19

C’est ensuite Kekeli, une autre blogueuse gourmande qui a préparé du Jarretdeporcenconserve et qui a trouvé que c’était « très, très bon »
Le Cassoulet de Castelnaudary

Le Cassoulet de Castelnaudary

Avec le gras, faites revenir les saucisses et les morceaux deporc qui doivent être. Cet épisode m'est revenuen tête lorsque je suis tombé sur les notes de ma tante, aujourd'hui décédée, qui m'a laissé toute sa documentation gastronomique
Nature et Régions

Nature et Régions

Jarretdeporc aux lardons et oignons. Sauté deporc sauce mascarpone. * Un lien direct avec les éleveurs de leurs régions
Potée

Potée

En les retournant de temps en temps. La préparation est assez rapide et après c'est notre plaque qui travaille pour nous
Top 5 Janvier 2015

Top 5 Janvier 2015

ConservedeJarretsdePorc. Fini le temps des galettes, place maintenant aux crêpes. Le mois de janvier est déjà terminé
Top 5 Février 2015

Top 5 Février 2015

ConservedeJarretsdeporc. Le mois de mars, synonyme de l’arrivée du printemps, est enfin là. Gratin Poireaux-Pommes de terre façon dauphinois
Top 5 Mars 2015

Top 5 Mars 2015

ConservedeJarretsdeporc. J’en profite avec un peu de retard pour vous proposer un petit récapitulatif sur les recettes salées et sucrées les plus sollicitées au mois de mars

Top 5 Janvier 2016

la Conservedejarretsdeporc. En ce mois de janvier, ce sont des recettes réconfortantes qui font la « Une » avec en toute première position, recettes salées et sucrées confondues, une recette de galette pour l’Epiphanie
Bouillon pour soupe Pho au poulet (Pho Gà)

Bouillon pour soupe Pho au poulet (Pho Gà)

Sur la photo que vous voyez ci-haut, j'avais un restant dejarret d'agneau braisé ainsi que des crevettes nordiques, et le mélange était vraiment fort bon
Jarret de porc en gelée

Jarret de porc en gelée

C'est meilleur le lendemain et vous pouvez le faire en bocal pour le conserver. jarretdeporcen gelée - Le blog dela-cuisine-de-sophie
Pâté de tête à la vietnamienne (Giò thủ)

Pâté de tête à la vietnamienne (Giò thủ)

En général, les plats du nord sont composés du fameux gâteau de riz gluant farci au porc et à la pâte de haricot mungo de forme carrée (bánh chưng), de poulet bouilli (gà luộc), deviandedeporcen gelée (thịt đông), de soupe decouenne frite et de légumes (canh bóng bì), de vermicelles de soja aux abats de poulet (miến lòng gà), demortadelle (giò lụa) et/ou pâté de tête deporc (giò thủ), d’oignons blancs vinaigrés (dưa hành), de légumes en saumure (dưa món), de riz glutineux rouge au momordique de Cochinchine (xôi gấc – car la couleur rouge est une couleur qui représente le bonheur au Vietnam)… Du côté des mets sucrés, il y a toujours un plateau de fruits, des fruits confits et confiseries et desentremets sucrés
Recette n°4094: Cassoulet de Castelnaudary

Recette n°4094: Cassoulet de Castelnaudary

Saler et poivrer en toute fin de cuisson. (accompagnement. salade verte). Garnir un plat en terre ( la Cassoulo ) avec les lanières decouenne
Petit salé aux lentilles vertes du Puy

Petit salé aux lentilles vertes du Puy

jarret, poitrine, palette, jambonneau, plat de côte, voire oreilles, pieds et queue. Peler ensuite les oignons, piquer l'un d'eux des clous de girofle et couper l'autre en quartiers