Pourl'accompagner sans dénaturaliser sont goût, j'ai fait une GROSSE farce ( ici ils adorent ça, ils ont tous mangé) Une farce basique à base de pain, de lait, de foies et de gésiers et bien entendu de marrons
Pour Noël, j'avoue que je n'avais pas trop d'idée sur le plat principal. Au départ, je devais l'accompagner d'une purée de potimarron et j'avoue que j'ai choisi la facilité des haricots verts et des pommes duchesse
#Légumes & accompagnements, #Végetarien, #Noël et réveillon. Idéale pouraccompagner une volaille, et en période de fêtes les dindes, chapons, pintades et j'en passe, se retrouvent souvent sur nos tablées
Salade, haricots verts, potimarron rôti, légumes oubliés,…. Pour la volaille, faites comme vous le voulez, cuisinez une belle poularde, une dinde (pourquoi pas, il n’y a pas que le poulet qui a le monopole de la morille et du vin jaune), un chapon,… Comme d’habitude, un seul mot en cuisinez
