Recettes de lalla latifa 2

Chocolat noir farci à la pâte d’amande aromatisée à la framboise

Chocolat noir farci à la pâte d’amande aromatisée à la framboise

200 gr de chocolat riche. 20 gr de beurre de cacao. Normalement la température qui a atteint 45°C doit descendre à 29°C puis remonter à 31°C en remettant au bain marie. Remplir les empreintes du moule chocolaté en laissant 2 mm au bord supérieur. 200 gr de chocolat riche. 20 gr de beurre de cacao
Gâteaux aux flocons d’avoine

Gâteaux aux flocons d’avoine

 . C’est un gâteau au miel et aux flocons d’avoine, l’avoine est une céréale riche en  fibres, a une action sur le transit et possède de nombreuses vertus notamment la limite de grignotage et par conséquent la prise de poids
Cake  spongieux

Cake spongieux

200 gr de sucre en poudre. Après cuisson, laisser refroidir le cake renverser sur un verre et  suspendu en air 2 heures, pour qu’il garde du volume.   200 gr de sucre en poudre
Harcha à la crème fraîche

Harcha à la crème fraîche

2 cuillères à soupe d’huile de table. 2 cuillères soupe d’huile de table.  . Ingrédients . 750 gr de semoule fine
Feuilletés de saucisses de Strasbourg

Feuilletés de saucisses de Strasbourg

Etaler la pâte feuilletée sur un plan fariné pour avoir une épaisseur de 0,4 cm et la couper en bandes de 2 cm avec une roulette. 2px solid #cfcfcf. 2 cm avec une roulette. 2px solid
Cupcakes aux graines de pavot et au citron

Cupcakes aux graines de pavot et au citron

·         200 gr de sucre en poudre. ·         2 œufs. ·         200  gr de fondant. ·         2 cuillères à soupe de jus de citron. Mettre la pâte dans une poche à pâtisserie et remplir aux 2/3 les caissettes à cupcake déjà placées dans un moule à muffins. Enfourner pour  20  à  25 minutes. · 200 gr de sucre en poudre. · 2 œufs · 100 gr de yaourt. · 200 gr de fondant. · 2 cuillères soupe de jus de citron
Cake moelleux au chocolat

Cake moelleux au chocolat

200 gr de chocolat noir riche 70% de cacao. 20 gr de cacao amer en poudre. 200 gr de chocolat noir riche 70% de cacao. 20 gr de cacao amer en poudre
Fakkass  aux fruits

Fakkass aux fruits

200 gr (ml) d’huile de table. 2px solid #cfcfcf. #gallery-2 {. #gallery-2. #gallery-2 img {. 2px solid #cfcfcf. #gallery-2. 200 gr (ml) d’huile de table
Couscous marocain au Thermomix TM5

Couscous marocain au Thermomix TM5

200 gr de navet coupé en longueur. 200 gr de carottes coupé en longueur. 200 gr de courgette coupé en longueur. 25 ml d’huile d’olive. Ajouter 250 gr d’eau dans le bol, ajuster le sel, remettre le panier qui contient navet et carotte dans le bol pour terminer leur cuisson, remettre le couvercle, et placer le varoma et le plateau sur le couvercle et régler 15 min/varoma/cuillère
Quiche à la courgette

Quiche à la courgette

200 ml de crème fraîche cuisson. 200 ml de crème fraîche cuisson.  . Ingrédients. 400 gr de pâte feuilletée fait maison
Gâteau aux pommes et à la crème pâtissière au Thermomix

Gâteau aux pommes et à la crème pâtissière au Thermomix

2 grosses pommes. 125 gr de sucre en poudre. Verser la préparation du biscuit dans un moule beurré fariné de 24 cm de diamètre, ajouter la crème pâtissière à la cuillère, puis ajouter les dés de pommes sans les enfoncer et saupoudrer le sucre roux. 2 grosses pommes. 125 gr de sucre en poudre
Jus aux carottes et au pastèque au Thermomix

Jus aux carottes et au pastèque au Thermomix

2 kg de pastèques mûres et sucrés. 2px solid #cfcfcf. #gallery-2 {. #gallery-2. #gallery-2 img {. 2px solid #cfcfcf. #gallery-2. 2 kg de pastèques mûres et sucrés
Nougat au chocolat et aux fruits

Nougat au chocolat et aux fruits

260 gr de chocolat au lait riche. 240 gr de sucre en poudre. 26 gr de glucose. 2 feuilles d’azyme. 2px solid #cfcfcf. Quand le sucre arrive à 120 °C, allumer le feu pour cuire le miel jusqu’à 135°C. #gallery-2 {. #gallery-2. #gallery-2 img {. 2px solid #cfcfcf. #gallery-2. 25%. 2px solid #cfcfcf. 2px solid #cfcfcf. php */ 260 gr de chocolat au lait riche. 240 gr de sucre en poudre. 26 gr de glucose. 2 feuilles d’azyme
Crème au caramel

Crème au caramel

 . Ingrédients . 500 gr de lait entier. 3 œufs. 80 gr de caramel. 60 gr de sucre en poudre. Une demi-cuillère à café de mégarome caramel
Cupcakes au chocolat au Thermomix

Cupcakes au chocolat au Thermomix

250 gr de farine à gâteaux. 25 gr de beurre doux. 2px solid #cfcfcf. #gallery-2 {. #gallery-2. #gallery-2 img {. 2px solid #cfcfcf. #gallery-2. Mettre l’appareil à cupcakes dans une poche et remplir au 2/3 les caissettes, enfourner à 180°C 20 à 25 minutes. 20%. 2px solid #cfcfcf. 2px solid #cfcfcf. 2px solid #cfcfcf. 2px solid #cfcfcf. 250 gr de farine gâteaux. 25 gr de beurre doux
Bûches et entremet au caramel

Bûches et entremet au caramel

250 gr de sucre glace. 200 gr de noix de coco. 200 gr de crème fraîche cuisson. 200 gr de praliné. 260 gr de sucre en poudre. 200 gr de jaunes d’œufs. 12 feuilles de gélatine. 250 gr de sucre en poudre. 250 gr de nappage. Démouler la bûche, la couper en deux pour avoir deux bûche de 25 cm de long l’une lisse et l’autre à motif, puis démouler l’entremet et les poser sur une grille placée sur un plat pour récupérer le glaçage qui coule. 250 gr de sucre glace. 200 gr de noix de coco. 200 gr de crème fraîche. 200 gr de praliné. 260 gr de sucre en poudre. 200 gr de. 12 feuilles de gélatine. 250 gr de sucre en poudre. 250 gr de nappage. 25 cm de
Moelleux chocolat-café

Moelleux chocolat-café

200 gr de sucre. 120 gr de beurre doux. 6 gr de café soluble dilué  dans 2 cuillères à soupe d’eau tiède. Diluer le café dans les 2 cuillères d’eau tiède. Couvrir un moule de 20 à 22 cm avec du papier cuisson pour faciliter le démoulage. 200 gr de sucre. 120 gr de beurre doux. 6 gr de café soluble dilué dans 2 cuillères soupe d’eau tiède