Recettes de lasagne bolognaise sans bechamel

Recette lasagne bolognaise

Recette lasagne bolognaise

Aujourd’hui, une recette lasagne alla bolognese casa sans alcool, grand classique de la cuisine italienne aussi connu que le tiramisu
Lasagne à la bolognaise maison

Lasagne à la bolognaise maison

Cuire à feu doux pendant quelques minutes, sans coloration, verser progressivement le lait froid et mélanger régulièrement avec un fouet
Lasagne bolognaise

Lasagne bolognaise

Pour cette recette j'ai été fainéant en utilisant des lasagnes sèches pré-cuites, sans les pré-cuire donc
Lasagne à la bolognaise

Lasagne à la bolognaise

Ajoutez alors la viande de bœuf en remuant toujours pour qu’elle reste hachée, sans prendre en paquets
Lasagne à la Bolognaise

Lasagne à la Bolognaise

Vérifier que la pâte cuit sans se dessécher. En attendant qu'il fasse très chaud et qu'on n'allume plus le four mais seulement le barbecue, je vous propose ma recette de Lasagne à la bolognaise
Recette lasagne fraîche cèpes et girolles

Recette lasagne fraîche cèpes et girolles

Mais pas de simple lasagne à la bolognaise, même si on les adore. Les seuls cèpes de la saison que l’on a trouvé, je ne sais pas pourquoi on en a trouvé si peu cette année sans bien sur acheter ceux qui viennent de Pologne …
Lasagne épicée à ma façon

Lasagne épicée à ma façon

Couvrir le fond d'un plat de sauce bolognaise puis d'une couche de lasagne. La sauce bolognaise. Remettre sur le feu et laisser cuir sans arrêter de remuer
Lasagne légère aux Légumes

Lasagne légère aux Légumes

Huilez légèrement le plat à gratin, versez une louche de bolognaise, placez quelques feuilles de lasagne, versez par dessus la bolognaise, la béchamel, quelques feuilles de lasagne et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients
Cannelloni bolognaise maison

Cannelloni bolognaise maison

Elle est internationalement connue comme accompagnement des spaghettis, ce qui ne correspond cependant pas à la tradition de la région bolonaise, où elle est surtout utilisée pour garnir les tagliatelles, les lasagnes, ou encore la polenta
lasagne

lasagne

Conseils Comme vous l’avez sans doute remarqué, les lasagnes à la bolognaise sont un plat très riche
Lasagne à la bolonaise (Lasagnes al forno)

Lasagne à la bolonaise (Lasagnes al forno)

Vous pouvez aussi utiliser cette sauce bolognaise pour la manger des pâtes (spaghettis). On peut profiter d’eux sans passer la soirée aux fourneaux, si on a préparé la sauce à l’avance
Lasagne canadienne

Lasagne canadienne

Ensuite préparer votre table de travail, lasagne, bolognaise, ricotta, gruyère et parmesan. Vous pouvez également réaliser cette recette sans viande en cuisinant une sauce tomate toute simple
Lasagnes light aux légumes et béchamel Dukan

Lasagnes light aux légumes et béchamel Dukan

Pour cela j'ai remplacé la vrai béchamel par la béchamel Dukan (sans beurre, ni farine), et la sauce Bolognaise par des légumes cuisinées façon ratatouille (sans matière grasse et bien assaisonnées)
Lasagnes à la bolognaise

Lasagnes à la bolognaise

Les lasagnes à la bolognaise. Les lasagnes seront encore meilleures et se tiendront mieux si vous les faites la veille

Lasagnes à la bolognaise végétariennes

Cette recette n’est pas sans lactose car elle contient du fromage, dont j’ai encore beaucoup de mal à me passer ainsi que du beurre pour la béchamel
Lasagnes à la bolognaise

Lasagnes à la bolognaise

Remuer sans cesse, jusqu'à ce que le mélange s'épaississe et nappe la cuillère.   ½ paquet de lasagnes