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Battle food #24 : une tresse feuilletée aux courgettes et aux fromages frais crémeux pour lutter contre les premiers frimas de l'automne

Battle food #24 : une tresse feuilletée aux courgettes et aux fromages frais crémeux pour lutter contre les premiers frimas de l'automne

C’est simplement un moment de plaisir et partage autour de la cuisine. J'ai fait récemment des petits gratins de nectarines à la ricotta et des petits apéritifs à la betterave en version salée , la ricotta se prête donc bien aux recettes salées et sucrées , quant au Phildalelphia il fait merveille dans les cheesecakes, les cake pops , en liant dans lesrecettes pour donner de l'onctuosité
Battle food #25 : crumble de courge musquée .

Battle food #25 : crumble de courge musquée .

J'ai choisi un classique crumble mais en version salée , au lieu destraditionnelles pommes j'ai mis de la courge musquée de Provence omni présente ici sur les marchés et dans les champs, j'adore son petit goût de noisette avec qui d'ailleurs elle se marie très bien , je les ai donc associées dans ma recette
Verrines d'oranges au velouté noix de coco...#Bataille Food 20!

Verrines d'oranges au velouté noix de coco...#Bataille Food 20!

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Ma vie de Foodie à Chicago (épisode 2)

Dans les autres projets « foodie », j’ai également tourné une petite vidéo culinaire pour une entreprise agroalimentaire, une aventure très sympa, et il me tardedepartager la recette avec vous

Ma vie de Foodie à Chicago (épisode 4) : on déménage !

Il y a-t-il quelqu’un qui partage mon enthousiasme ici ou bien suis-je simplement victime du syndrôme des blogueuses culinaires sans cesse à la recherche de vaisselle dépareillée et de toute beauté pour sublimer les plats