Recettes de les salés de lalla latifa

Velouté à la courgette au Thermomix

Velouté à la courgette au Thermomix

Un sublime velouté à la courgette rapide, simple, et délicieux, à déguster simple ou avec dessalés. Un peu de sel et de poivre
Roulés à la mousse de canard

Roulés à la mousse de canard

Délicieux roulés à la mousse de canard et aux fromages, dessaléssimples et rapides à préparer. Etaler  sur la pâte la mousse de canard, saupoudrer les fromages râpés
Roulés croustillants au rosbée de bœuf

Roulés croustillants au rosbée de bœuf

Des roulés  croustillants et  simples, aux rosbée de bœuf et au fromage mimolette à présenter dans un buffet  dessalés
Brioche aux œufs de caille et au fromage au Thermomix

Brioche aux œufs de caille et au fromage au Thermomix

Mettre dans le bol de Thermomix les ingrédients de la pâte dans cet ordre . C’est une exquise brioche, très alvéolée, aux œufs de caille et au fromage,  elle est parfaite pour un buffet dessalés, la pâte à brioche est très réussi au Thermomix
La tapenade noire

La tapenade noire

La tapenade est une recette dont l’ingrédient principal est l’olive, sa couleur dépend dedegrésde maturité des olives d’où la tapenade noire, verte ou rouge, elle est rendue délicieuse par addition des câpres, des anchois ou encore du thon et du basilic, elle entre dans la préparation de plusieurs plat et salés
Amuses gueule salées

Amuses gueule salées

Des délicieux salés pour accompagner le thé, faciles à préparer avec peu d’ingrédients, une seule pâte de base pour quatre magnifiques salés
Amuses gueule salées- sucrées aux amandes

Amuses gueule salées- sucrées aux amandes

Magnifiques amuses gueule aux amandes  légèrement salées et sucrées, un autre goût à découvrir, très faciles et surtout économiques,  une seule pâte de base pour quatre petits salés -sucrés  pour accompagner le thé, le pétrissage de la pâte est très réussi au Thermomix
Velouté aux carottes et aux navets

Velouté aux carottes et aux navets

Un sublime velouté aux carottes et aux navets, ce velouté contient les  protéines apportées par l’œuf, le calcium apporté par le fromage et le lait et les bienfaits des navets et des carottes
Pizzas individuelles à la tapenade

Pizzas individuelles à la tapenade

Voilà des  exquises pizzas individuelles à la tapenade, tomates cerise et au thon, une  magnifique association de goûts pour un buffet  dessalés

Tagine de poulet aux olives

Dans un saladier, mariner les morceaux de poulet avec cette préparation+les épices, le safran et un peu d’huile d’olive

Boulettes de blanc de dinde

Mélanger dans un récipient le blanc dedinde hachée, l’oignon sauté, lesdeux sauces, la harissa, la coriandre hachée et l’œuf

Des salés au babeurre et aux légumes

Mettre lessalés sur une plaque recouverte d’une silicone, les badigeonner par un jaune d’œufs dilué avec un peu d’eau et les saupoudrer avec des graines selon le goût

Des salés briochés au ThermomixTM5

Bien huiler les empreintes du moule et y placer les disques de pâte en les enfonçant. Des magnifiques salés briochées à la viande hachée de bœuf à partager avec vos convives

Des salés individuelles à la pâte briochée au ThermomixTM5

Les recettes de ces salésindividuelles sont dans les liens suivants. Un magnifique assortiment de quatre sortes desalés préparés avec la même pâte briochée, ce qui facilite la tâche à tout le monde surtout quand on a un manque de temps