Recettes de louis francois marcotte

Agneau au four

Agneau au four

POmmes - Louis François Marcotte 10-12 personnes. 10-12 personnes. Un gros gigot d'agneau. 3/4T gros sel. 1/3 T cassonade
Muffins pommes et cie

Muffins pommes et cie

Pommes - Louis François Marcotte 16 muffins. 16 muffins. 1 T pomme pelées en dés (1 grosse). 1 T farine. 1 T all bran
Chour rouge grillé à la vache qui rit

Chour rouge grillé à la vache qui rit

Voici une nouvelle recette de Louis François MARCOTTE. "Chou rouge grillé à la vache qui rit". Je n'ai pas suivi la recette de son assaisonnement qui était à base de jus de citron, huile d'olive, aneth et menthe

Polpette de Louis François Marcotte

Une recette italienne qui nous vient du Québec, puisque revue par Louis François Marcotte un jeune cuisinier de talent, qui prône une cuisine simple et saine