Recettes de m6 tarte citron cyril lignac

Tarte citron meringuée façon Cyril LIGNAC

Tarte citron meringuée façon Cyril LIGNAC

Eh oui encore du citron, l’agrume a le vent en poupe en ce moment sur le blog, on quitte les tartelettescitrons façon felder pour une tartecitron meringuée façon CyrilLIGNAC
Tarte à la framboise façon Cyril Lignac

Tarte à la framboise façon Cyril Lignac

On met les framboises dans une bassine, de préférence en cuivre, avec le sucre et le jus de citron. Ca fait un petit moment que cette tarte me faisait de l’œil et puisque c'est la saison, autant en profiter
TARTE AMANDINE POMMES CANNELLE DE CYRIL LIGNAC

TARTE AMANDINE POMMES CANNELLE DE CYRIL LIGNAC

Il s’agit de la pâte que j’utilise pour mes tartes au citron mais sans le zeste de citron. Je vous propose aujourd’hui une recette de CyrilLignac, un des célèbres chefs chouchous des français, que j’ai légèrement adaptée par rapport à l’originale… Miam, une délicieuse tarte amandine pommes cannelle
Tarte à la Framboise façon La Patisserie de Cyril Lignac

Tarte à la Framboise façon La Patisserie de Cyril Lignac

Sur Instagram, j’avais remarqué cette magnifique Tarte à la Framboise de La Pâtisserie CyrilLignac. J’ai trouvé une recette s’inspirant de cette fameuse tarte sur le blog de « On Dine chez Nanou«
TARTE AUX FRAMBOISES CYRIL LIGNAC

TARTE AUX FRAMBOISES CYRIL LIGNAC

* Ajoutez-y le sucre, la pectine (ou le jus de citron) et le glucose. j'ai testé la magnifique tarte aux framboises de Mr CyrilLignac, ce grand, généreux et talentueux pâtissier qui est toujours au TOP pour nous faire fasciller les papilles
Tarte banane noix de coco – Cyril Lignac

Tarte banane noix de coco – Cyril Lignac

Les arroser de jus de citron pour éviter qu’elles noircissent. Cuisson de la tarte. ½ citron. verser la préparation à la noix de coco sur le fond de tarte précuit
Tarte au citron meringuée aux fraises

Tarte au citron meringuée aux fraises

Pour la pâte sucrée (recette de CyrilLignac extraite du livre « La pâtisserie«. Allez, je vous livre tous les secrets de ma tarte au citron meringuée aux fraises

Ma tarte au citron revisitée

une délicieuse crème au citron (recette de CyrilLignac) sur un sablé breton aux amandes. une tarte au citron revisitée
FONDANT AU CHOCOLAT (recette de Cyril Lignac)

FONDANT AU CHOCOLAT (recette de Cyril Lignac)

tous deux se damneraient pour une bonne tarte au citron meringuée. Alors, quand en plus, c'est un fondant et que la recette provient de CyrilLignac, tout le monde l'apprécie et le savoure avec gourmandise

Coup de cœur : « La Pâtisserie » de Cyril Lignac »

Classiques revisités (Paris-Brest, tarte au citron), petites douceurs (madeleines), gâteaux de saison (tarte à l’abricot), entremets et créations signature dont le célèbre gâteau Equinoxe (mêlant ganache à la vanille, coeur caramel beurre salé et sablé au spéculoos
Tarte craquante framboise amande et vanille

Tarte craquante framboise amande et vanille

Le zeste d’un demi citron. Enfin, la ganache montée est issue du fameux Équinoxe de CyrilLignac, dans son livre la Pâtisserie aux Éditions de la Martinière