Recettes de macaron chocolat cyril lignac

Cyril Lignac ouvre sa Chocolaterie !

Tout comme la déclinaison de macaronschocolat, agrémentés de noisette, menthe ou noix de coco. Véritable mordu de cacao, CyrilLignac rêvait d’une chocolaterie artisanale conviviale et moderne, pour offrir, dans un même espace, tous les plaisirs du chocolat
Macarons à la pistache (recette de Pierre Hermé)

Macarons à la pistache (recette de Pierre Hermé)

garnis d'une ganache au chocolat blanc et à la pâte de pistaches faite maison -ici-. Les tartelettes abricot-pistache -ici- [recette inspirée de CyrilLignac] garnies d'une onctueuse crème d'amandes, de dés d'abricots et de confiture d'abricots et couronnées de chantilly à la pistache
Pâte de pistaches (recette de Pierre Hermé)

Pâte de pistaches (recette de Pierre Hermé)

Les macarons à la pistache -ici- [recette de Pierre Hermé] pour les vrais amateurs de pistache. Le cake marbré chocolat-pistache -ici- [recette de Laurent Jeannin] qui est à tomber
Le Fraisier

Le Fraisier

- Chocolat blanc. Pour cette recette, je me suis inspirée du célèbre fraisier de CyrilLignac, du moins pour la déco
Napolitain

Napolitain

Macarons au chocolat au lait et à noix la coco. Fondant "chocolat" au mascarpone de cyrillignac. Ganache crémeuse au chocolat au lait
Entremets vanille pistache

Entremets vanille pistache

Je l'ai ensuite décoré de coques à macarons et d'un peu de pistaches concassées grillées. Il s'agit de la crème de l'Equinoxe de CyrilLignac, succès assuré
Meringues

Meringues

Il fut un temps où je faisais des macarons mais je n'en n'ai pas refait depuis très longtemps je trouve ça trop sucré, à part ceux au citron, framboise ou fruits de la passion
Eclairs "Saint-Honoré"

Eclairs "Saint-Honoré"

Macarons au chocolat noir et coeur caramel. Fondant "chocolat" au mascarpone de cyrillignac. Fondant "chocolat-banane"
Les 25 plus belles Galettes des rois 2016 !

Les 25 plus belles Galettes des rois 2016 !

Black Galette et sa Frangipane parfumée au Galabé et à la noix par Acide Macaron. Vous pouvez pour une petite touche d’originalité la choisir aux pommes, au chocolat, aux agrumes ou même à la praline rose

Défi culinaire #14 – Tirage au sort

Les macarons au chocolat du blog Les gourmandises de Némo. Le gâteau au chocolat mascarpone de CyrilLignac du blog Aux délices de Lili
TARTE FRAMBOISE SUR CREME MILENA

TARTE FRAMBOISE SUR CREME MILENA

perso j'avais envie de refaire la crème de Pierre Hermé, celle de la recette du Macaron Milena avec de la menthe et chocolat blanc miam de la tuerie
Fraisier à ma façon

Fraisier à ma façon

Qs coques de macarons. Faire fondre le chocolat au bain marie. Pour la recette, j'ai un peu pioché partout avec le biscuit Joconde de Mercotte, la compotée et la ganache de CyrilLignac et Benoit Couvrand et le crémeux de Claire Damon
Les rois du gâteau - le casting, le tournage !

Les rois du gâteau - le casting, le tournage !

ce serait mon entremets pomme, vanille et chocolat Dulcey. faire goûter mon dessert à Benoît Couvrand, le pâtissier de CyrilLignac rien que ça