Recettes de macaron chocolat michalak

MACARONS CHOCOLAT AU LAIT YUZU

MACARONS CHOCOLAT AU LAIT YUZU

Je suis tombée l'autre jour sur une émission de Michalak (oui encore lui. ) et il faisait des vieux macarons - bon ce n'est pas ceux-là que j'ai choisi de faire - mais la ganache chocolat au lait et yuzu me tentait furieusement
Macarons au chocolat noir praliné

Macarons au chocolat noir praliné

recette tirée du livre "L'ultime cake" de Christophe Michalak. Bonjour tout le monde, ça faisait très longtemps que je ne vous avez plus proposé de recette de macarons
Koonies au caramel façon macaron par Christophe Michalak

Koonies au caramel façon macaron par Christophe Michalak

Faire fondre doucement le beurre et le chocolat à la casserole. Verser dans une poche à douille, j’ai pris un sachet de congélation, et coucher quelques ronds de pâte à koonie, comme des macarons sur une plaque recouverte de papier de cuisson
Macarons à la pistache (recette de Pierre Hermé)

Macarons à la pistache (recette de Pierre Hermé)

garnis d'une ganache au chocolat blanc et à la pâte de pistaches faite maison -ici-. La tarte aux fraises & chantilly pistache -ici- [recette de Christophe Michalak] pour épater les papilles et les pupilles des gourmands
Macarons à la pistache (2)

Macarons à la pistache (2)

Il y a cependant une petite différence dans la recette de la ganache (ici, la quantité de chocolat blanc est moindre et il n’y a pas de poudre d’amande)
Macaron bounty

Macaron bounty

Dans une casserole, faire bouillir le lait de coco, le verser sur le chocolat au lait et le beurre demi sel
BUCHE CHOCOLAT PISTACHE

BUCHE CHOCOLAT PISTACHE

BAVAROISE CITRON LEMON CURD ET MACARON CITRON VERT. Michalak). CREME CHOCOLAT. MOUSSE AU CHOCOLAT SANS OEUFS (Valrhona)
Kosmic Chocolat café

Kosmic Chocolat café

Macarons crémeux au yuzu et confit de kumquat. J'aurai pu tout simplement noter verrine mais le concept et l'idée d'association de parfum est issu du livre de Mr Michalak alors j'ai gardé son nom