Mettez les coques dans un tupperware jusqu’au lendemain, à température ambiante. Ca fait bien longtemps que je ne vous ai pas proposé de recette de macarons*
Du coup je range soigneusement les coques à l’envers dans un tupperware en les superposant avec une feuille de papier sulfurisé entre chaque étage et je les mets au frais jusqu’au lendemain
Passer au tamis la poudre d'amandes et le sucre glace (ou dans l'extra chef tupperware). Juste l'envie de ré-essayer encore une fois les macarons (un jour ils seront aussi beaux que bons)
La recette ne m’a pris qu’une quinzaine de minutes (bien sur, ensuite il y a le temps de croûtage et de cuisson du macaron mais pas besoin de surveiller tout ça…) L’astuce étant de mélanger et tamiser en avance la poudre d’amande et le sucre glace que je conserve ensuite dans un tupperware
Du coup je range soigneusement les coques à l’envers dans un tupperware en les superposant avec une feuille de papier sulfurisé entre chaque étage et je les mets au frais jusqu’au lendemain
Mettez les coques dans un tupperware jusqu’au lendemain, à température ambiante. Ca y’est, j’essaye enfin de remplir sérieusement la rubrique ‘Macarons’ de mon blog, avec cette fois-ci ma recette préférée
Du coup je range soigneusement les coques à l’envers dans un tupperware en les superposant avec une feuille de papier sulfurisé entre chaque étage et je les mets au frais jusqu’au lendemain
Bien Cuisiné - Lova de Graine de Faim Kely - Marie de United Colors of Macarons - Carole de Ramène la Popotte - Hélène de Keskonmange Maman - Valentine de I Am Hungry - Jenna du Bistro de Jenna - Afternoon Tea Gourmand - Marie de Crazy Cake - Sylvie de La Table de Clara - Dr Chocolatine de La Médecine passe par la Cuisine - Lilie de La Cuisine Maison, et pourquoi pas moi
Conservez votre biscuit dans un tupperware jusqu'à utilisation. Remplissez la poche à douille munie d'une douille n°14 (moi j'ai utilisé celle pour mes macarons)
Les macarons. Le blanc d’œuf se congèle facilement, il vous suffit de les placer dans un récipient type tupperware ou dans les empreintes d'un moule à muffin par exemple pour des portions individuelles
Les macarons. Le blanc d’œuf se congèle facilement, il vous suffit de les placer dans un récipient type tupperware ou dans les empreintes d'un moule à muffin par exemple pour des portions individuelles
Marie claude du blog Chiffons macarons & co avec Contre façon de marron suisse. Je me revois encore dans la petite cuisine de l’appartement avec le livre de recettes Tupperware® de maman
