Recettes de mantou a la farine de riz

Mantou au chocolat

Mantou au chocolat

Ajoutezausaladierdelastarter dought, lafarine , le sucre et le sel ( si vous en mettez) dela pâte (A)

Banh bao (Brioche à la vapeur farcie au porc et aux champignons)

Ces petits painsvapeur, bāo zi 包子 sont très populaires et originairesde Chine, varientdetaille et defarces selon les régions et existent aussi bien en version farcesalée ou sucrée qu’en version nature qu’on appellemantou