Recettes de marmiton dos de cabillaud

Soupe de poisson au safran

J'ai trouvé la recette dans le magazine Marmiton. La dernière fois je vous ai offert une soupe de poisson au safran version finlandaise
Galette de riz au fromage

Galette de riz au fromage

J'ai trouvé cette recette sur le site Marmiton. Je les ai servi avec en accompagnement des pavés decabillaud à la sauce moutarde au curry
[Recette] Tourteau, tartare de tomate, quenelle avocat-pomme

[Recette] Tourteau, tartare de tomate, quenelle avocat-pomme

Si cette page a attiré mon attention, ce n'est pas pour la photo de la vedette (un dosdecabillaud charnu et sa sauce aux abricots), mais pour la petite rubrique à droite, intitulée "les starters express de Virginie Basselot"
Chou chinois farci au cabillaud et crevettes

Chou chinois farci au cabillaud et crevettes

Marmiton. Ça faisait très longtemps que je n’avais plus fait de chou farci, mais ces derniers temps, il y a eu comme une « farcite aigue de chou » chez plusieurs blogs que je suis, aussi l’envie d’en manger est revenue assez vite
Tarte au poulet

Tarte au poulet

J’ai utilisé de la crème fraîche allégée car je n’avais que ça et je trouve qu’elle s’est parfaitement tenu grâce à l’ajout de lait concentré je pense (une idée trouvée sur marmiton…)

La RATP invite les grands Chefs dans le métro !

Il fallait répondre à une question et avoir la chance d’être tiré au sort pour pouvoir assister à un atelier culinaire dans le métro organisé en partenariat avec Marmiton
Crique Ardéchoise

Crique Ardéchoise

J'ai trouvé cette recette sur Marmiton et je l'ai adapté à ma. Ce jour là, ma crique Ardéchoise a parfaitement accompagné un dosdeCabillaud aux poivrons
Oeufs cocotte aux oeufs de lump

Oeufs cocotte aux oeufs de lump

Allez les "marmitons express", en cuisine. Vous pouvez aussi les remplacer par des oeufs decabillaud fumé ou de la poutargue (oeufs de mulet salé et séché) mais dans ce cas je vous recommandede diminuer la dose (c'est souvent très fort en goût et très salé donc une petite cuillère à café suffira) et de les diluer dans la crème avant pour en faire une sauce aromatisée