Recettes de matlouh sans pétrissage

Petits matlouh farcis

Petits matlouh farcis

Sans machine à pains. (pétrissage + 1ère levée). Des petits pains à la semoule fine garnis de légumes épicés
Pain matlouh à la semoule

Pain matlouh à la semoule

Chauffer une poêle anti-adhésive, délicatement transferé le pain sur la poêle, piquer à l'aide d'une fourchette (pour que la vapeur puisse s'échapper) et laisser dorer à feu doux, retourner sur l'autre face et laisser dorer (je fais de légères rotations du pain sur la poêle pour que la cuisson soit homogène) sans oublier de passer les bords du pain sur la poêle pour qu'ils dorent également
Recette Ramadan 2015

Recette Ramadan 2015

Pain matlouh au four. Tajine Hlou / tajine sucre sans viande. Pain sans petrissage. creme dessert au café sans oeuf
Petit pain matlouh très moelleux (khobz tajine)

Petit pain matlouh très moelleux (khobz tajine)

J’ai simplifié sa préparation en utilisant la technique de façonnage du pain sanspétrissage. Déposer vos boules sans les aplatir en les espaçant sur un plat huilé
Recette Ramadan 2016

Recette Ramadan 2016

Pain matlouh au four. Osso bucco à la milanaise sans vin. Matlouh el koucha. Tajine Hlou / tajine sucre sans viande
Recette Ramadan 2017

Recette Ramadan 2017

Pain matlouh au four. Terrine de legumes froide sans cuisson. Matlouh el koucha. tajine tunisien sans viande (légumes et feta)