Recettes de mayonnaise maison au blender

Mayonnaise maison pour crevette

Mayonnaise maison pour crevette

je la prépare souvent, soit comme une mayonnaise classique aujaune d’œuf et huile, ou alors cette version à laquelle j’introduis des épices indiennes qui la rende très savoureuse légèrement relevée
Mayonnaise maison en 5 minutes

Mayonnaise maison en 5 minutes

Pour le côté pratique j’ai utilisé un mixeur plongeant, ustensile plus que nécessaire au quotidien car très souvent vous laisserez votre blenderau placard pour éviter la vaisselle
Blend, les burgers chic et home made

Blend, les burgers chic et home made

Et sinon une trilogie de cookies fait maison et tout aussi excellent. A Paris, près du quartier des Halles, le petit restaurant d'une vingtaine de couverts ne désemplit pas

Blend

Quant aux coleslaw au yaourt Grec, il a le mérite d'être plus light que le traditionnel à la mayonnaise mais pas de coup de coeur pour autant
Ketchup bio maison

Ketchup bio maison

Bien plus light que la mayonnaise, aucune raison de se priver de ketchup, les enfants adorent et les grands ne sont pas en reste
Ma tarte au citron préférée

Ma tarte au citron préférée

La passer ensuite aublender ou au mixeur à pied pour bien l’émulsionner et lui donner une texture lisse un peu comme une mayonnaise
Verrine d'avocat, crabe et chantilly basilic

Verrine d'avocat, crabe et chantilly basilic

mayonnaise ici maison. Faire une mayonnaise comme vous avez l'habitude (ou une du commerce). crème est totalement froide, la mettre au frigo
Recette de terrine au thon

Recette de terrine au thon

Si vous voulez préparer la mayonnaisemaison, voir ce lien. Conseils et astucesServez la terrine au thon avec du pain grillé ou des petites biscottes et un peu de mayonnaise

Verrines salées pour l'apéritif

Ajouter la mayonnaise, du sel, du poivre et mélanger pour avoir une préparation homogène. Invitée à un repas en famille, je participe en apportant des plats "maison"
MIAM O FRUITS

MIAM O FRUITS

Ajouter l’huile de colza, émulsionner bien de manière à obtenir un mélange crémeux qui ressemble à une mayonnaise
Hamburger revisité : direction la Louisiane

Hamburger revisité : direction la Louisiane

Sauce chili ( vous pouvez la faire maison, il y a des recettes home made sur Google). Découper les filets de dinde et les passer aublender pour obtenir une farce fine
Burger muffin végétal aux cèpes et bolets

Burger muffin végétal aux cèpes et bolets

Une mayonnaise végétale à la coriandre. Ou, je m’en passe et la réalise nature avec juste une petite cuillère à café de moutarde ( Ah, il fautaussi que je vous parle d’une version de la moutarde maison … )
La Ruche de François Perret

La Ruche de François Perret

Elle permet d'obtenir une sorte de mayonnaiseau miel. Il me restait du biscuit (biscuit à la cuillère maison (quand même